6 X BERNARDINO Cuvee Prestige BRUT - Cutie 6 Sticle

Un Prosecco de culoare galben pai deschis cu pete verzui cu struguri proveniti din regiunea Veneto.

• Textura este fina, compacta si persistenta.
• Are un buchet fructat bine tipizat si delicat, cu note de mar si banana.

Placut vioi la gust, cu un echilibru potrivit intre dulceata si aciditate.

Origine

• Veneto.

Cupaj Glera cu varietati locale.

Vinificatie

• Recoltat intre sfarsitul lunii septembrie si inceputul lunii octombrie.
• Presare usoara a strugurilor,
• Fermentat la temperatura controlata in rezervoare de otel inoxidabil.
• A doua fermentatie are loc in cisterne mari inchise la 12-14° C, cu o pastrare de 2 luni pe drojdie.
  • Presiune: 5,5 atmosfere.
• Zahar rezidual: 13,5 g/l.