Descriere AALTO 2021 Tinto Fino Double MAGNUM in Cutie De Lemn
AALTO este un vin rosu cat se pote de spaniol, de calitate premium.
- Culoare rosu violet intens.
- Ies la iveala note de fructe rosii impreuna cu arome subtile de condimente provenite din lemn.
- Proaspat si elegant, in gust, amploarea, structura si persistenta sa sunt remarcabile.
Origine
- Denominación de Origen / DO Ribera del Duero
- Regiunea viticola Castilla y Leon, Spania Centrala
Vin monovarietal: 100% Tinto Fina / Tempranillo
Strugurii folositi la producerea Aalto provin in mare parte din vie foarte veche, cu varsta cuprinsa intre 40 si 80 de ani, din noua sate diferite din provincia Burgos si Valladolid.
Vinificatie
- Se recolteaza manual in luna octombrie.
- Strugurii se depoziteaza in cutii mici (max. 15 kg) pentru a evita ruperea strugurilor si pierderea prospetimii.
- Ulterior se trece la selectie pe masa de sortare.
- Fermentat si maturat timp de 18 de luni in butoaie de stejar francez si american.
Recomandari
- Vinul evolueaza in timp, poate fi invechit in sticla si consumat in urmatorii 15-20 de ani.
- Se recomanda decantarea inainte de servire pentru a o savura la maximum.
- Temperatura de servire 16-18 °C
Note / Critici
- Editia 2018 - 94 Puncte Parker
- Editia 2017 - 94 Puncte Parker
- Edtia 2016 - 95 Puncte Parker