AALTO In Cutie De Lemn

Aalto este un vin roșu din D.O Ribera del Duero produs de crama Aalto. Strugurii folosiți la producerea Aalto provin din vinuri foarte vechi cu vârsta cuprinsă între 40-80 de ani și vițe tinere. Strugurii provin din 2 câmpuri deținute de cramă și alți distribuitori din 7 orașe din Ribera del Duero.
Recoltarea este finalizată manual în octombrie. Strugurii sunt apoi transportați la vinuri în cutii mici (max. 15 kg) pentru a evita ruperea strugurilor și pierderea prospețimii.
Strugurii sunt ulterior aleși dintr-o căutare amplă a celei mai bune calități pe masa de sortare.
După diferitele metode de proces, Aalto este fermentat și învechit timp de 20 de luni în butoaie noi și semi-noi de stejar francez și american.
Aalto a îmbătrânit foarte bine în sticlă și poate fi consumat în următorii 15-20 de ani. Se recomanda decantarea inainte de servire pentru a o savura la maximum.
Aalto este un vin cu mari recunoașteri naționale și internaționale. Vinul a câștigat multe premii și a primit scoruri mari de la cei mai prestigioși jurați.