AALTO PS 2021 MAGNUM in Cutie De Lemn RIBERA del DUERO DO

AALTO este un vin rosu cat se pote de spaniol, de calitate premium, din vita foarte veche.

• Culoare rosu violet.
• La nas se percepe o buna intensitate de fructe negre si note picante elegante.
• La gust este proaspat si dens, cu taninuri invaluitoare.

Un vin lung, intens si plin de nuante, care va beneficia de timpul petrecut in sticla.

Origine

• Denominación de Origen / DO Ribera del Duero
• Regiunea viticola Castilla y Leon, Spania Centrala

Vin monovarietal: 100% Tinto Fina / Tempranillo

Strugurii folositi la producerea AALTO PS provin din vita de vie foarte veche – intre 60 si 90 de ani – din parcele selectate din La Horra si La Aguilera.

Vinificatie

• Se recolteaza manual in luna octombrie.
• Strugurii se depoziteaza in cutii mici (max. 15 kg) pentru a evita ruperea strugurilor si pierderea prospetimii.
• Ulterior se trece la selectie pe masa de sortare.
• Maturat timp de 21 de luni in butoaie de stejar francez noi.

Recomandari

• Vinul evolueaza in timp, poate fi invechit in sticla si consumat in urmatorii 15-20 de ani.
• Se recomanda decantarea inainte de servire pentru a o savura la maximum.
• Temperatura de servire 16-18 °C

Note / Critici

• Editia 2018 - 95 Puncte Parker
• Editia 2017 - 94 Puncte Parker
• Edtia 2016 - 94/95 Puncte Parker
• Editia 2015 - 94 Puncte Parker
• Editia 2014 - 94 Puncte Parker