AKARUA Central Otago Pinot Noir 2021 Domeniu Rothschild

Akarua Central Otago Pinot Noir este un vin rosu complex si vibrant, care surprinde perfect intensitatea si profunzimea fructelor Pinot Noir din Central Otago, Noua Zeelanda.

• Vinul are un aspect rubiniu profund,
• Nasul dezvaluie un parfum dulce de fructe de padure inchise, afine, condimente, ciuperci si o nota de piele.
• Gustul este plin, cu cirese dulci intunecate, condimente, ierburi uscate si stejar afumat.
• Concentrat si cu aciditate stralucitoare, textura fina matasoasa si un final mineral foarte lung.

Acest Central Otago Pinot Noir este un exemplu uimitor de maiestrie a vinului din Noua Zeelanda si este un must taste pentru orice iubitor de Pinot Noir.

Origine

• Bannockburn, Regiunea Viticola Central Otago, Noua Zeelanda.
• Central Otago, aproape de partea de jos a Insulei de Sud a Noii Zeelande, concureaza pentru titlul de regiunea viticola cea mai sudica din lume.

In 2022, Edmond de Rothschild Heritage a achizitionat aici 34,5 hectare de podgorii apartinand Akarua, o podgorie istorica si de pionierat din Central Otago; o completare importanta si mult-dorita la gama Edmond de Rothschild Heritage.

Podgoria au fost selectata pentru terroir-ul sau unic si condițiile rare, echilibrate, potrivite pentru producerea unor vinuri pinot noir foarte fine.

Marea majoritate a celor 34,5 hectare achizitionate in 2022 se afla pe Cairnmuir Road, plasat ideal, avand in vedere reputatia sa de Sfantul Graal al Bannockburn.

Amplasat la poalele muntilor si in mijlocul peisajelor uluitoare, pe versantii bland orientati spre nord-vest, podgoria este expusa la soare in cele mai calde ore ale zilei. Vantul de vest care trece prin el reduce riscul de inghet si imbolnavire a plantelor (foarte importand in cazul vitei de vie Pinot Noir).

Vinificare

• Maturat 11 luini in baricuri frantuzesti.

Fereastra de consum / potential de invechire: 10+ ani (2024-2030).