Allegrini CORTE GIARA Pinot Grigio delle Venezie IGT 2025

Pinot Grigio Corte Giara este un vin care exprima note fine de para, citrice, mar verde si flori albe, in timp ce pe palat se joaca cu o mare armonie intre delicatetea si amprenta proaspata a acestui soi.

In gura, este sec, vioi, cu note fructate, si placut de baut.

Origine

• Indicazione Geografica Tipica / Pinot Grigio delle Venezie IGT.
• Podgorii localizate pe dealurile estice ale Lacului Garda.
  • Altitudine: 200-250 m.
  • Expunere: Sud-Sud/Vest.
• Sol morenic, pietros si bine drenat.
• Varsta medie a vitei de vie: 32 de ani.
• Densitate de plantare: ~ 3.000 vite de vie/Ha.

Varietal: 100% Pinot Grigio / Pinot Gris din regiunea Lombardia.

Vinificatie

• Strugurii recoltati sunt supusi unei presari usoare a ciorchinilor intregi,
• Fermentat 8-10 zile in rezervoare din otel inoxidabil la temperatura controlata (14-15 °C),
• Trecut partial prin conversie malolactica,
• Maturat 4 luni in rezervoare de otel inoxidabil la temperatura controlata si invechit 2 luni in sticla inainte de lansare.
• Aciditate: 5,6 g/l
• Zahar rezidual: 1,3  g/l
• Valoare PH: 3,33