Descriere Allegrini OASI Mantellina 2022 LUGANA DOC
Lugana produsa de Familia Allegrini isi urmareste propriul sau drum unic, unde aromaticitatea contureaza delicat un suflet proaspat si subtil. Strugurii perfect copti dau fructe albe mature, cu arome de piersici care par a fi imbratisate de note florale proaspete.
- In pahar straluceste minunat cu un galben auriu.
- Foarte proaspat la nas, fructat, cu note minerale delicate si o atingere usoara de ierburi.
- La palat se prezinta ca o Lugana frumos structurata, cu multa zeama si multa putere.
- Aciditate fina, prospetime buna, dar nu usoara.
- Final de lunga durata cu arome de pere si note de nuci.
- Elegant si cu mai multe straturi.
Mineral si proaspat, arome clare de fructe si persistenta buna.
Origine
- Denominazione di Origine Controllata / DOC Lugana, Lombardia, Italia.
- Podgorii din zona Pozzolengo, Brescia.
- Altitudine: 100 m,
- Expunere: Sud-Vest,
- Sol Argilos.
Cupaj: Turbiana 96%, Cortese 4%.
Vinificare
- Recoltat manual in septembrie,
- Struguri dezbroboniti apoi presati usor / moale.
- Maturat 4 luni in inox si 2 luni in sticla.
- Aciditate totala: 6 g/l,
- Zahar rezidual: 1.4 g/l,
- pH 3.3.
Fereastra de consum / potential de invechire: 2-3 ani.
Note & Critici