ALMAVIVA 2022

ALMAVIVA 2022 este un vin bine structurat, cu aciditate echilibrata si textura armonioasa, expresia vie a fabulosului terroir din Puente Alto, armonia perfecta dintre complexitate si tensiune.

• Rosu rubiniu intens, profund si opac. 
• La nas se prezinta un buchet atractiv, proaspat si stratificat de coacaze negre coapte, capsuni salbatice si
  mure,
• Asociate cu note de cedru si condimente, note fine de vanilie, nuca, lemn dulce si cacao.
• Dens si generos, vinul umple gura cu taninuri coapte, netede si rafinate, lasand o impresie generala de echilibru, eleganta si persistenta.

Un vin superb cu un potential de invechire promitator.

Origine

• Regiunea viticola Valea Centrala
• Subregiunea Valea Maipo 
• Podgoria Puente Alto
• Chile / Central Valley / Maipo Valley / Puente Alto

Château Rotchild si Viña Concha y Toro. Un gigant vinificator francez si unul chilian.

Unii dintre cei mai buni din ambele tari au inceput sa lucreze impreuna in 1997, cand baroneasa Philippine de Rothschild (presedintele Chateâu Rothschild) si Eduardo Guilisasti (presedintele Viña Concha y Toro) au semnat un acord pentru a crea un vin franco-chilian premium. Rezultatul este Almaviva, unul dintre cele mai renumite vinuri rosii din lume.

Almaviva a fost un succes inca de la prima sa recolta din 1996. Strugurii lor cresc la 650 de metri deasupra nivelului marii in cele 65 de hectare pe care partenerii le cultiva in Valea Maipo, in cea mai inalta zona a orasului Puente Alto, in centrul tarii. Aceasta podgorie a fost plantata in 1978 cu vita de vie din 5 soiuri diferite: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Merlot si Petit Verdot. Aici, la poalele Anzilor, temperatura variaza foarte mult, cu zile foarte calde si nopti si dimineti reci. 

Cupaj: 72% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenere, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.

Vinificatie

• Strugurii sunt culesi manual in cutii de 10 kg, apoi selectati la crama.
• Mustul este transferat gravitational in rezervoare.
• Macerare la temperatura controlata, scazuta la inceput pentru a extrage aromele si culoarea,
• Fermentare urmata de o a doua macerare.
• In cele din urma, din nou cu ajutorul gravitatiei, Almaviva este depozitata in butoaie de stejar francez, unde este supusa conversiei malolactice.
• Maturat timp de 20 luni in butoaie de stejar francez 70% noi si restul la a doua umplere.

Vintage 2022

Iarna a fost secetoasa, cu doar 70 mm de precipitatii din mai pana in septembrie 2021 in Puente Alto, cu 71% mai putin decat media de 243 mm din perioada 1996-2021. Fara ploi semnificative in primavara si vara, recolta s-a incheiat cu un total de precipitatii de doar 79 mm.

De asemenea, in prima faza iarna a fost mai calda decat de obicei, inainte de a se raci in august si septembrie. Asteptata mai devreme decat de obicei, desprinderea mugurelor a avut loc pana la urma la date normale.

Temperaturile au crescut in octombrie si s-au mentinut la niveluri mai ridicate decat de obicei pana la sfarsitul lunii decembrie. Dupa aceasta primavara deosebit de calda, vara a devenit normala, cu temperaturi, conform cifrelor istorice, mai ridicate decat in ​​2021, dar clar mai scazute decat in ​​2020 si 2019. Amplitudinea termica dintre zi si noapte a fost, de asemenea, mai mare decat media.

Recoltarea Cabernet Sauvignon, soiul predominant, a inceput pe 21 martie — cu trei zile mai devreme decat in ​​2021, dar cu cinci zile mai tarziu decat in ​​2020 — si s-a incheiat pe 29 aprilie, chiar inainte de recoltarea Carménère-ului intre 2 si 11 mai.

2022 a fost un an mai secetos decat de obicei, cu o primavara mai calda, dar cu temperaturi conform mediei vara, in concluzie recolta s-a dovedit a fi superba pentru toate soiurile, generoasa in fructuozitate si minunat echilibrata intre nivelul de coacere si prospetime. 

Note & Critici

• James Suckling - 99
• Robert Parker - 96

Perioada optima de consum / potential de invechire: 2028 - 2038.