Descriere Antinori Tignanello 2022 Supertoscan IGT Toscano

Tignanello a fost primul Sangiovese care a fost maturat in barriques, primul vin rosu contemporan amestecat cu soiuri netraditonale (in special Cabernet) si unul dintre primele vinuri rosii din regiunea Chianti Classico care nu a folosit struguri albi.

Tignanello 2022 are o culoare rosu-rubin intens cu nuante purpurii.
Vinul se deschide impresionant cu arome de cirese, cirese negre coapte si seminte de rodie,
- Cu note delicate de violete care duc la note balsamice proaspete.
- Buchetul este completat de note elegante de vanilie si vata de zahar.
Taninurile suple si savuroase confera palatului un impact dinamic, dens, dar proaspat.
- Vinul se incheie cu un final lung care reflecta aromele percepute la nas.

Origine

Supertoscan - Indicazione geografica tipica / IGT Toscano

Podgoria Tenuta Tignanello este situata intre vaile raurilor Greve si Pesa, in inima denumirii Chianti Classico, intre cele doua catune Montefiridolfi si Santa Maria a Macerata, la 30 de kilometri sud de Florenta. Tenuta Tignanello se intinde pe o suprafata de 319 hectare, dintre care aproximativ 130 sunt dedicate vitei de vie.

Tignanello este o piatra de hotar in ce priveste vinurile toscane.

Este un cupaj avand la baza o selectie de Sangiovese si un mic procent de Cabernet Sauvignon si Cabernet Franc.

Doua dintre podgorii apreciate ale proprietatii se afla pe acelasi deal, Tignanello si Solaia, pe soluri care provin din piatra de marna marina din perioada pliocena, bogate in calcar si sist. Vita de vie se bucura de temperaturi calde in timpul zilei si de seri mai racoroase pe tot parcursul sezonului de vegetatie.

Cele doua vinuri de semnatura ale proprietatii, Solaia si Tignanello, sunt produse din aceste podgorii si au fost definite de presa internationala drept „printre cele mai influente vinuri din istoria viticulturii italiene”.

Proprietatea Tignanello are podgorii de struguri indigeni Sangiovese, precum si alte soiuri netraditionale, cum ar fi Cabernet Franc.

Vinificatie

Tendintele climatice din acest sezon de vegetatie ne-au provocat sa fim concentrati si sarguinciosi atat in podgorii in timpul activitatilor de recoltare, cat si atunci cand strugurii au fost adusi in pivnita, unde operatiunile de sortare si procesele initiale de vinificatie au fost esentiale pentru a obtine rezultate optime.

Fermentat in rezervoare tronconice, fiecare must individual a fost macerat pe pielite, punandu-se un accent deosebit pe pastrarea aromelor, extragerea culorii si incurajarea taninurilor dezirabile, suple si elegante.
Rafinarea a fost efectuata dupa prelevare si degustare zilnica riguroasa.
Odata separat de coaja, vinul a fost transferat in butoaie mici de stejar unde a trecut prin conversie malolactica pentru a accentua finetea si complexitatea aromatica.
Maturat in butoaie de stejar francez si un procent mic in stejar maghiar,
- Predominant butoaie noi, pentru o perioada totala de putin peste 13 luni;
Dupa o perioada initiala de maturare individuala a loturilor, acestea au fost cupajate si apoi finisate in butoaie de stejar tot francez si maghiar partial noi si partial la a doua trecere, pentru un total de 15 luni.

Tignanello, realizat in principal din Sangiovese si un mic procent de Cabernet Sauvignon si Cabernet Franc, a suferit o perioada suplimentara de invechire de 12 luni in sticla inainte de a fi lansat.

Tignanello este imbuteliat doar din recoltele favorabile si nu a fost produs in anii 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 si 2002.