Producatorul de armagnac Castarède isi are sediul in sudul Frantei langa oraselul Mauléon-d`Armagnac, care i-a oferit terroir si inspiratie de-a lungul a aproape 2 secole de existenta. Armagnac Castarède nu se remarca doar prin eaux de vie de calitate, ci si printr-o locatie de poveste pe care pasionatii o pot vizita oricand. Descopera casa Armagnac Castarède, istoricul si bauturile sale.
Armagnac Castarède se mandreste cu sediul sau, castelul Château de Maniban aflat la 1 km de Mauléon d`Armagnac in departamentul Gers. Castelul si domeniul inconjurator au apartinut in secolul XVII familiei Maniban. Acesta se situeaza in zona Bas Armagnac care are cel mai bun terroir din regiunea Armagnac unde se produc bauturi eaux de vie asemanatoare coniacului care poarta numele de Armagnac.
Familia Castarède a cumparat castelul si terenul sau in urma cu circa 3 decenii. De atunci, ei se ocupa exclusiv de productia armagnacului care le poarta numele. Traditia acestei familii nu este una straina de zona Bas Armagnac. Predecesorii sai au trait pe aceste meleaguri timp de secole si tot de atunci produc si eaux de vie.
Afacerea familiei a inceput in 1832 cand s-a creat Casa Castarède,
Primul producator oficial de eaux de vie din Franta inscris in registrul comertului. Initial compania se numea Jules Nismes Delclou & Cie.
Familia Castarède a intrat in randul nobilimii in 1818 cu acordul regelui Louis XVIII, apoi a schimbat numele companiei in Castarède si i-a atribuit blazonul sau.
Intre 1832 si 1839, cu ajutorul baronului Haussmann, deputat in Nérac, familia Castarède a inceput sa vanda propriul armagnac in centrul din Port de Bordes. Acesta a fost primul loc destinat comertului cu eaux de vie, iar familia a fost printre primii producatori care ofereau aceste bauturi produse in Bas Armagnac. Pe langa Port de Bordes, al doilea punct important pentru vanzarea de armagnac era Condom, unde familia Castarède era de asemenea prezenta.
In 1932, afacerea de familie era condusa de catre Raymond Castarède care a continuat productia de eaux de vie in stilul familiei si promovarea acestei traditii. Locul sau a fost apoi luat de sotia lui, iar ulterior de fiul lor Jean Castarède, ambii dedicandu-se productiei de eaux de vie la fel ca predecesorii lor.
In prezent, fiica lui Jean Castarède, Florence Castarède, conduce compania. La fel ca tatal sau, Florence duce mai departe traditia familiei si calatoreste in intreaga lume pentru a promova distinsele eaux de vie de Armagnac. Florence se mandreste cu trecutul familiei sale si faptul ca reprezinta a 6-a generatie care continua sa produca eaux de vie in Armagnac. Florence se bucura de fiecare data cand poate impartasi altor oameni unicitatea zonei Armagnac si a bauturilor sale care reflecta un terroir deosebit.
Ea descrie pe scurt eaux de vie din aceasta zona ca fiind suple, matasoase, dulci, parfumate si pline de arome de fructe.
Aceste atribute se reflecta si in armagnacul Castarède care este cunoscut pentru echilibrul sau bun si gustul memorabil.
Aceste eaux de vie se mai disting si printr-un logo original si plin de semnificatie, blazonul familiei Castarède. Pe fiecare sticla a casei vei vedea un scut heraldic, un coif si un ogar, elementele infatisate inca din 1818 pe blazonul Castarède.
Pe langa productia de eaux de vie, familia Castarède este si unul dintre cei mai mari colectionari de editii vintage din Armagnac.
Cea mai veche sticla din colectia sa dateaza din 1893.
Casa Armagnac Castarède produce diverse tipuri de eaux de vie; VS, VSOP, XO si Hors d’Age. Toate sunt invechite pentru mai mult timp decat o cere standardul fiecarei clasificari.
Castarède este o marca recunoscuta atat in Franta cat si in strainatate. Editiile sale vintage sunt considerate unele dintre cele mai bune cadouri pentru connoisseuri si nu numai.
Castarède este o marca omniprezenta in aeroporturi in toate magazinele de tip duty free din Franta. Blendul sau Hors d’Age (XO) 20 a fost vandut la bordul aeronavelor Air France mai bine de un deceniu. Multi bucatari faimosi precum Michel Guerard, Alain Dutournier, Alain Ducasse, Michel Trama si Yannick Alleno au inclus diverse editii de Armagnac Castarède in specialitatile lor.
Printre medaliile si premiile castigate de acest producator de-a lungul timpului se numara:
Armagnac este un eaux de vie, in termeni simpli, un tip de coniac produs in regiunea Armagnac din sudul Frantei. Clima calduroasa din aceasta regiune, dar si solul bogat in nisip, argila si fier confera acestor bauturi un caracter mai bogat.
Aceste eaux de vie sunt invechite in butoaie de stejar negru din padurea Monlezun.
Distilarea este insa diferenta fundamentala intre armagnac si coniac. Cel dintai trece printr-o singura faza continua de distilare care ii confera un parfum mai intens. Coniacul se distileaza in schimb de doua ori si are astfel o concentratie mai mare de alcool.
Printre tipurile de armagnac Castarède pe care le poti gasi la Crush se numara:
Armagnac Castarède Annèe 1924
Acest armagnac cu o vechime de un secol se bazeaza pe un cupaj creat din Colombard, Folle Blanche si Ugni Blanc. La nivelul palatului, Armagnac Castarède 1924 invaluie simturile cu un gust complex ce imbina note de vanilie, caramel, lemn si fructe, in timp ce finalul lung prezinta si note de piper.
Bogat, neted si rafinat, acest armagnac dovedeste pe deplin maiestria casei Castarède.
Armagnac Castarède Annèe 1938
Crush iti ofera unul dintre putinele sortimente de Armagnac Castarède 1938 disponibile in comert. Acest armagnac se remarca prin arome de prune, nuci prajite, cedru, paie si caracterul sau elegant si subtil.
Armagnac Castarède Annèe 1946
Armagnac Castarède Annèe 1946 este o bautura eleganta si subtila cu o frumoasa culoare ce aminteste de mahon. Printre notele sale cel mai bine se simt vanilia si fructele uscate. Parfumul puternic al acestui armagnac te insoteste pana pe finalul lung si suav.
Armagnac Castarède Annèe 1959
Armagnac Castarède Annèe 1959 are culoarea bronzului si reflexii rosii. Acest armagnac este un cupaj realizat din Ugni Blanc si Baco. Cel din urma ii acorda un caracter vivace. Armagnac Castarède Annèe 1959 e o bautura fina cu note de lemn, condimente si banane.
https://www.armagnac-castarede.fr/en/
Regiune: Armagnac, Franta
Cumpara bauturi ARMAGNAC CASTARÈDE, vezi cele mai bune oferte si reduceri cu ARMAGNAC CASTARÈDE