ARMAND DE BRIGNAC, Franta

Povestea cramei Armand de Brignac este una remarcabila. Aceasta este un adevarat exemplu de succes datorita sampaniilor sale de calitate, a traditiei transmise din generatie in generatie pentru conservarea nivelului de excelenta pentru care crama este recunoscuta, dar si a strategiilor originale de promovare. Descopera crama si sampaniile Armand de Brignac. 

Povestea cramei 

Povestea cramei Armand de Brignac este cea a familiei Cattier din satul Chigny-Les-Roses, din faimoasa zona viticola franceza Montagne de Reims. Aceasta familie a cultivat vite de vie inca din 1763.

Incepand cu 1918, familia de viticultori a inceput sa realizeze propriile sale vinuri. In 1950, Nelly Cattier, mama actualului director al cramei, Jean-Jacques, a descoperit un personaj intr-un roman care se numea M. De Brignac. Acel nume i s-a parut nobil si l-a retinut pentru a il folosi in viitor pentru unul dintre vinurile cramei, lucru pe care l-a facut de abia fiul sau, ca omagiu in cinstea ei. 

La ora actuala, crama gestionata de Jean-Jacques si fiul sau Alexandre detine 33 de hectare de vite de vie din care produce aproximativ 1 million de sticle de vin pe an.

Crama se situeaza in Montagne de Reims si are podgorii in cele mai laudate zone cu apelatiunea Cru din Champagne: satele Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses si Ludes. Sustenabilitatea este unul dintre principiile de baza in gestionarea activitatilor viticole ale cramei. Podgoriile au certificatul HVE nivel 3, cea mai inalta clasa din cadrul certificarilor sustenabile din Franta.

Jean-Jacques Cattier si fiul sau reprezinta a 12-a si a 13-a generatie a familiei Cattier.

Ei continua traditia predecesorilor al caror scop comun a fost sa creeze cea mai buna sampanie cu putinta din regiune. Acest tel vechi de peste 250 de ani, dar si practicile viticole si tehnicile de vinificatie s-au transmis din generatie in generatie.

Un grup de numai 18 oameni priceputi realizeaza sampaniile  Armand de Brignac din momentul presarii strugurilor si pana in momentul in care sticlele parasesc pivnitele cramei. Fiecare pas este migalos, o mare parte a procesului fiind realizata manual. Strugurii sunt culesi din vitele de vie, apoi sortati manual. In fiecare an, se selecteaza strugurii cu cel mai puternic caracter. Tot mainile atente ale echipei care se ocupa de aceasta sampanie sunt responsabile si pentru lustruirea sticlelor si aplicarea etichetelor. Echipa lucreaza cu rabdare si atentie pentru a asigura calitatea maxima in fiecare sticla de Armand de Brignac. 

Circa 60% din sampaniile Armand de Brignac sunt exportate, lucru deloc surprinzator avand in vedere faima cramei peste hotare, in special pe piata americana datorita legaturii dintre Armand de Brignac si nimeni altul decat Jay-Z.

Cum a ajuns familia de viticultori Cattier sa se asocieze cu rapperul american? 

In 2006, compania Cattier a lansat brandul de sampanie Armand de Brignac, cunoscut si sub denumirea de Ace of Spades peste hotare si recunoscut datorita sticlelor aurii in care se afla faimoasa bautura. O astfel de sticla a fost prezentata intr-unul dintre videoclipurile artistului american chiar inainte de lansarea oficiala a sampaniei pe piata din SUA. In 2014 o companie condusa de faimosul rapper a achizitionat brandul de sampanie Armand de Brignac de la compania franceza, dar familia Cattier a ramas in continuare responsabila pentru productia sampaniei. 

In 2021, Jay-Z a decis sa renunte la 50% din dreptul sau de proprietate asupra cramei in favoarea holdingului de branduri de lux LVMH care detine printre altele sampaniile Moët, coniacul Hennessy, precum si alte sampanii de renume mondial ca Dom Pérignon si Krug.

Sampaniile Armand de Brignac

Armand de Brignac produce unele dintre cele mai stilate si stimate sampanii. Pretul acestora este pe masura calitatii si reputatiei lor, unele sticle costand peste 700 de euro.

Pentru a crea cele mai bune sampanii, crama foloseste doar prima si cea mai proaspata parte a vinului obtinut dupa presare. Selectia minutioasa a strugurilor si atentia acordata fiecarui detaliu asigura un rezultat de calitate in fiecare sticla de sampanie care paraseste crama.

Printre trasaturile comune ale sampaniilor Armand de Brignac se numara caracterul vibrant al fructelor, textura suava si aciditatea echilibrata. 

Fiecare sticla de sampanie Armand de Brignac este finisata printr-un dozaj care contine cel mai bun vin obtinut din fiecare recolta, vin maturat timp de un an in butoaie de stejar. Acest pas ofera sampaniei o complexitate subtila, cu note de produse de patiserie, vanilie si paine prajita. 

Un element unic al sampaniilor Armand de Brignac este blendul format din trei vinuri vintage.

Acest ansamblu aduna laolalta caracteristicile unice ale fiecarei recolte, mentinand in acelasi timp un caracter linear in fiecare an. 

Brut Gold

Prima editie de sampanie Armand de Brignac, Brut Gold, ramane emblema marcii. Obtinuta in baza retetei clasice, aceasta sampanie este un trio de vinuri vintage produse din unul dintre cele mai laudate terroir-uri ale cramei. Rezultatul este un cuvée vibrant cu un caracter proaspat si fructat, cu o textura catifelata.

• Notele sale se resimt in straturi de piersica, fructe de padure rosii, caise, urmate de citrice, flori de portocal si briose.
• In palat, sampania are un gust bogat de fructe exotice, cirese, lamaie, vanilie si miere.

Brut Gold inseamna 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay si 20% Pinot Meunier. 

Armand de Brignac Rosé

Armand de Brignac Rosé se realizeaza din soiul Pinot Noir obtinut din vite de vie vechi din Montagne de Reims care produc niste fructe cu o aroma foarte intensa. Astfel, cuvée-ul rezultat ofera straturi proaspete de fructe rosii completate de arome de produse de patiserie proaspat scoase din cuptor.

• Buchetul acestei sampanii contine capsuni, afine, cirese, cu urme de flori si migdale.
• La gust, vinul este bine structurat, dominat de aroma de struguri la care se adauga fructe negre de padure, cirese si produse de patiserie. 

Armand de Brignac Rosé este obtinut din 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier si 10% Chardonnay. 

Armand de Brignac Blanc de Blancs

Aceasta sampanie 100% Chardonnay se obtine in editii limitate. Cuvée-ul se realizeaza din struguri culesi din faimoasa zona Côte des Blancs. Aproape jumatate din blend provine din Montagne de Reims.

Acest blend unic ofera mineralitate, suplete, rotunjime si un caracter lejer. Armand de Brignac Blanc de Blancs are un potential si mai bun odata cu trecerea timpului.

• Notele sale dominate sunt cele de unt, produse de patiserie, pere, alune si un strop de turta dulce.
• In palat, se simt arome de guava, agrise si piersica, urmate de condimente dulci si un final mineral proaspat.

Eleganta, complexa si puternica, aceasta sampanie poate invechi pana la 20 de ani, timp in care acumuleaza arome de miere si paine prajita.

Regiune: Champagne, Franta