BALASSA Tokaj Furmint BETSEK 2021

Furmint este un soi de strugure stravechi, cu cel putin 450 de ani de istorie, cultivat in principal in Ungaria (~ 4.000 de hectare). Este vinificat in mare parte pentru faimoasele vinuri dulci din Tokaji, dar in ultimii ani exista foarte mult interes pentru Furmint vinificat in stil sec - asa cum este si acest exemplar grozav.

Origine

• DHC (Vedet eredetu) / PDO Tokaj
• Podgoria BETSEK 

Este cea mai mare podgorie din bazinul Mád, datorita dimensiunii sale, are parti separate, eterogene. Poate cel mai important este tuful riolit, care domina podgoria in ansamblu, dar este adesea asezonat cu andezit, uneori putin bazalt si formule cuartit-zeolit. Solul este foarte compact, cu capacitate buna de retentie a apei si elemente argiloase. Este ca un profesionist: isi face treaba in liniste si neobservat.

Vin monovarietal: 100% Furmint.