Tokaj
4 produseUn vin de desert clasic din Tokaj vinificat in stil Szamorodni din struguri partial botrytizati culesi impreuna cu ciorchinii.
Cupaj din soiurile: Furmint, Harslevelű.
Szamorodni este un stil de vinificare caracteristic regiunii Tokaj. Diferenta fata de clasicul Tokaj Aszu este faptul ca, pentru vinurile Szamorodni strugurii sunt culesi partial botritizati si sunt vinificati impreuna cu ciorchinii acestora.
2018 a fost marcat de o vara, urmata de o toamna fierbinte, vitele au avut un randament scazut, oferind ocazia vinificarii unui Szamorodni deosebit de catifelat. Deoarece cantitatea de materie prima potrivita a fost foarte mica, nu au avut posibilitatea de a vinifica separat pe loturi, ci cumulat din fructele a 8 podgorii.
Temperatura de servire recomandata: 10-12°C.