Descriere BALLA GEZA CLARUS Alb - Spumant Metoda Traditionala
Un vin spumant avand la baza soiul autohton Mustoasa de Maderat care ofera aciditatea ridicata si aromele subtile pentru un vin de baza de o excelenta valoare.
Un vin sclipitor si elegant, cu arome primare specifice soiului de baza si note de drojdie pe final.
Origine
- Denumire cu Origine Controlata - DOC Minis Maderat.
- Podgorii situate la o altitudine medie de 480 m,
- Sol scheletic, pietros si vulcanic,
- Expunere: sud-vest,
- Precipitatii medii anuale: 750 mm,
- Densitatea de plantare: 4500 plante/hectar.
Cupaj Mustoasa de Maderat - Chardonnay.
Vinificare
- Metoda traditionala / Méthode Champenoise, cu a doua fermentare in sticla.
- Maturat 12 luni pe drojdie.
- Remoulage si degorjare manuala.
- Aciditate: 7,27 g/L;
- Zahar rezidual: 9,60 gr/L;
- Productie medie anuala: ~ 10.000 sticle.