BALLA GEZA Furmint STONE WINE 2021 - DOC Minis Maderat

BALLA GEZA Furmint este singurul vin alb din gama Stonewine.

Soiul este sensibil la seceta, motiv pentru care suporta greu solurile stancoase, obtinandu-se productii foarte scazute, dar cu calitati deosebite. 

• Aroma fina de fructe cu pulpa alba: piersica, gutui, pere.
• La gust, pe langa caracterul mineral, vinul are o aciditate sustinuta fin,
• Si prezinta un caracter tipic de amareala placuta in post gust.

Evolueaza pozitiv in timpul invechirii la sticla, cu procese lente de esterificare, ce-i confera vinului un buchet specific de invechire.

Origine

• Denumire cu Origine Controlata - DOC Minis Maderat.
• Podgoria: Dealul Batran.
• Vin univarietal: 100% Furmint.

Vinurile cu calitatii deosebite Stonewine sunt vinificate din struguri cultivati la altitudini de 400-500 m, unde stratul de sol fertil nu depaseste 20-30 de cm, cu substrat de sist, gresie fisurata, granit, diorit si roci metamorfe.

Vinificare

• Maturat 8-9 luni in butoaie de 500 l "sur lie" / pe drojdie.