BALLA GEZA Sauvignon Blanc 2024 KOLNA DOC Minis Maderat

Soiul Sauvignon Blanc a fost prezent in regiunea Minis inaintea filoxerei.

• Culoare galbena stralucitoare,
• Prezinta arome ierboase, fan proaspat si de ardei gras specifice soiului Sauvignon Blanc, acompaniat cu note usoare de flori de soc.
• Gust sec si crocant, vibrant, cu cateva fructe calde cu samburi si o nota de arome tropicale la final.

Origine

• Denumire cu Origine Controlata - DOC Minis Maderat.

Vinurile KOLNA provin din vita de vie pozitionata pe versanti medii, la o altitudine cuprinsa intre 150-300 de metri.
Aici vita de vie este mai expusa la soare, solul fertil incepe sa fie mai subtire, iar datorita inclinarii drenajul este foarte bun.

• Sol: argila rosie, maro bogata in nutrienti,
• Expunere: sud-estica,
• Precipitatii: 600 mm,
• Densitate de plantare: 4500 plante/ha.

Varietal: 100% Sauvignon Blanc.

Vinificare

• Fermentat la temperatura controlata in tancuri de inox cu drojdii naturale.
• Aciditate: 6,75 gr/L;
• Zahar rezidual: 3,41 gr/L;
• Extract: 22,38 gr/L.
• Productie medie anuala: 40.000 de sticle.