BARSENTO Casaboli Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle

Eleganta si finetea sunt caracteristicile acestui vin rosu ce isi are originea in peisajul insorit din Puglia.

• Rosu rubiniu, intens cu reflexe violete.
• Impactul olfactiv este elegant, pe tonuri fructate de prune, mure si cirese negre.
• Vin corpolent ce imbina placut moliciunea cu taninurile sale consistente.

Origine

• Denominazione di origine controllata / DOC Gioia del Colle
• Regiunea viticola Puglia, Italia.

Varietal: 100% Primitivo.

Vinificatie

• Productie / randament: 90 ql/ha.
• Recoltat in perioada 20-30 septembrie,
• Macerat pana la 20 de zile in vinificatoare de otel inoxidabil de 45 de chintale la temperatura controlata (25°C).
• Pompare frecventa pentru a extrage substantele aromatice si colorante si pentru a inmuia masa taninoasa.
•  Invechit in butoaie mari de stejar.