BELVEDERE VODKA, Polonia

Belvedere Vodka este o vodca poloneza premium produsa exclusiv in aceasta tara. Belvedere este o vodca pe care multi o cunosc sau o recunosc datorita reclamei pe care marca si-a creat-o cu jutorul actorului Daniel Craig. Pe langa o imagine actuala si plina de atitudine, Belvedere se poate mandri si cu o vodca versatila si plina de personalitate. Descopera-i povestea si calitatile.

Povestea Belvedere Vodca

Aceasta bautura premium nu are un nume oarecare, ci reflecta caracterul si originile sale poloneze.

Numele sau se inspira din cel al palatului omonim, Belweder, din Varsovia care a fost resedinta presedintilor polonezi pana in 1989.

Povestea vodcii poloneze nu incepe insa cu Belvedere Vodka. Asa cum marturisesc si cei de la distilerie, vodca se produce in Polonia de peste 600 de ani, iar Belvedere este intruchiparea acestei traditii lungi pe care distilatorii si-au transmis-o din generatie in generatie.

Distileria in care se produce Belvedere functioneaza inca din 1910.

In perioada comunista, distileria era gestionata de stat si mai multe produse diferite se creau acolo, inclusiv Wyborowa si Luksusowa. 

Compania care produce Belvedere Vodka este Polmos Zyrardów. Sediul distileriei se afla in centrul Poloniei in orasul Zyrardów. Aceasta companie a fost fondata in 1993 de omul de afaceri polonez Sylwester Smoleński. Acesta a profitat de un moment ideal pentru a infiinta o noua distilerie de vodca in propria tara intr-o perioada in care cererea pentru acest tip de bautura era in continua crestere. Totodata, a dorit ca marca sa sa se diferentieze de altele printr-un plus de calitate.

Astfel, a creat prima marca de vodca premium din Polonia.

Toate celelalte bauturi din aceasta gama erau pana atunci create in tarile nordice sau in Rusia. O vodca premium de origine poloneza oferea din start avantaje pe piata internationala unde produsul putea avea preturi competitive si putea ajunge mai repede la consumatorii din tarile occidentale. Pentru a face afacerea si mai profitabila, distileria a decis sa creeze nu unul, ci mai multe produse sub marca Belvedere Vodka. Astfel, gama Belvedere cuprinde sticle de diverse marimi si arome, de exemplu citrice, mere, sau trandafiri.  

Povestea vodcii Belvedere a inceput sa fie una cu adevarat de succes dupa ce Polmos Zyrardów a intrat in perteneriat cu Millennium LLC. Aceasta companie a ajutat la distribuirea produselor in Statele Unite. Incepand din 2001, Millennium LLC a devenit si actionarul majoritar al distileriei Polmos Zyrardów. Apoi, in 2005, grupul de marci de lux LVMH a achizitionat compania Millenium LLC, prin urmare, a ajuns sa fie partenerul majoritar si in compania poloneza care se ocupa de productia de Belvedere. 

Cum se produce vodca Belvedere 

Distileria si-a modernizat mijloacele tehnologice de-a lungul timpului, de exemplu, in 1998 cand a inceput sa foloseasca alambicuri noi si in 2003 cand a inceput sa produca vodca macerata.

In prezent, distileria utilizeaza alambicuri cu coloane.  

Ce diferentiaza vodca Belvedere de altele este gustul sau suav si curat. Aceasta este una dintre cele mai bune si renumite marci de vodca din lume datorita caracterului sa distinctiv. Originile sale au de asemenea un rol in succesul de care marca se bucura. Belvedere este o vodca 100% poloneza care nu poate fi produsa decat in tara-mama. 

Distileria Polmos Zyrardow detine o fantana arteziana. Apa pura din aceasta este utilizata in distilarea vodcii.

Prima etapa de distilare se face intr-un alambic cu o coloana cu o capacitate de 250,000 de litri care distileaza 23,000 de litri pe zi.

A doua coloana este utilizata pentru rectificarea lichidului distilat si produce o bautura cu o tarie de 96.5%.

In cea de-a patra si ultima etapa de distilare, lichidul distilat este purificat si se elimina notele si mirosul. Acesta este pasul in care vodca devine eleganta si suava.

Apoi, produsul este depozitat in cuve unde se lasa putin „la odihnit”. Ulterior, trece prin faza de diluare cu apa arteziana si filtrare. Diluarea dureaza cateva zile, iar etapa de filtrare se face in doi pasi, primul implica utilizarea carbonului, iar al doilea este o etapa mai fina de filtrare mecanica. La finalul acestui proces, vodca Belvedere este gata de imbuteliat. 

Pentru anumite tipuri de vodca, precum Belvedere Smogory Forest sau Belvedere Lake Bartezek, distileria foloseste doar secara cultivata pe un singur domeniu. In cazul celei din urma, aceasta se cultiva la marginea unui lac glaciar, iar terrori-ul de acolo ajuta vodca sa fie fresh, delicata, cu arome de piper, alune prajite si menta. 

Pentru tipurile de vodca cu arome de fructe, distileria utilizeaza fructe macerate lent cum ar fi coji de citrice. Acestea stau la macerat cateva saptamani, perioda fiind diferita pentru fiecare tip de fruct. Apoi, produsul macerat este distilat la temperaturi reduse in alambicuri de cupru pentru a isi mentine aromele cat mai intense. Ulterior, produsul distilat se combina cu apa pana se ajunge la taria dorita. 

Distileria Polmos Zyrardów sustine ca numai cele mai bune ingrediente ajung sa faca parte din vodca sa premium.

• Secara folosita de ei este cultivata in Polonia, poarta denumirea Dankowski si este recunoscuta pentru calitatea sa.
• Pe langa aceasta, distileria mai foloseste orz cu malt uscat la foc.
• Granele utilizate in procesul de distilare au o amprenta aparte lasata de terroir-ul din care provin si care se manifesta si in calitatile produsului final.

Distileria ia diverse masuri pentru a mentine terroir-ul in care sunt cultivate cerealele in conditii cat mai bune. Una dintre misiunile sale de baza este respectarea naturii si a darurilor pe care le ofera. Incepand din 2020, distileria si-a propus sa isi reduca emisiile de dioxid de carbon cu 80%. 

Belvedere Vodka

Gama de vodca Belvedere este una ampla si variata. Aceasta contine diverse tipuri de vodca organica, editii limitate, vodca de tip single estate si infuzii organice. In portofoliul Crush poti gasi sortimentul de baza al distileriei Belvedere Vodka, un produs usor de recunoscut dupa eticheta sugestiva pe care este ilustrat castelul Belweder.

Aceasta vodca premium cu un volum de 40% te va surprinde de la prima inghititura prin textura sa catifelata. Profilul sau aromatic este de asemenea distinctiv. Aceasta vodca se diferentiaza prin arome lejere de vanilie, dar si note de condimente precum piper. Datorita texturii cremoase, Belvedere Vodka este usor de baut. Aceasta vodca are rotunjime, o personalitate bine definita si un final lung si aromat. 

Belvedere Neon este un alt sortiment de vodca pe care ti-l punem la dispozitie. Aceasta vodca premium realizata din cele mai bune ingrediente cultivate in mod organic are o textura suava si un gust delicat. Belvedere Neon ofera note olfactive de fructe confiate si vanilie. La nivelul palatului, vei intalni aceleasi note caracteristice de vanilie, precum si note elegante de fructe citrice si arome picante de piper. 

https://www.belvederevodka.com/en-us 

Regiune: Mazovia, Polonia