BIBI GRAETZ Testamatta 2020 Super Toscan 100% Sangiovese

BIBI GRAETZ Testamatta 2020 Super Toscan 100% Sangiovese
Prezentare Video
LIVRARE 24/48 H, Gratuit de la 150 LEI
SPECIFICATII
Anul: 2020
Culoare: Rosu
Gust: Sec
Tara de origine: Italia
Volum: 750 ml
Alcool: 13%
Soi: Sangiovese
DISPONIBILITATE:   Stoc Limitat
Logo Bibi Graetz Bibi Graetz

Toscana

6 produse
  • Din depozit propriu cu mediu controlat
  • Ambalaj original cu elemente de siguranta

Descriere BIBI GRAETZ Testamatta 2020 Super Toscan 100% Sangiovese

Eleganta soiului Sangiovese este intotdeauna personajul principal al vinului Testamatta. 

„Testa-Matta” in Italia este o persoana cu o personalitate puternica, un stil distinctiv, cu o atitudine pozitiva si creativitate. Niciun alt nume nu ar putea descrie mai bine vinul emblematic Bibi Graetz. Supertuscan realizat cu 100% Sangiovese din vita de vie veche, acest vin este rezultatul combinatiei dintre traditie si creativitate, ridicand ideea de Sangiovese toscan si aducand cuvantul „Supertuscan” la nivelul urmator.

Testamatta exprima puritatea, mineralitatea si transparenta Sangiovese din podgoriile vechi de pe varful dealurilor caracterizate de soluri argiloase si stancoase.

 

Testamatta 2020 se caracterizeaza printr-o prospetime minunata, cu taninuri musculoase, dar fin trase, conducand la un final puternic, dar rafinat.

Origine

Monosepaj: 100% Sangiovese.

Vinificatie

Fermentatiile sunt efectuate cu drojdii naturale si indigene, in baricuri deschise (225L) pentru parcelele mai mici ale podgoriilor si in butoaie de 50 hl sau rezervoare de otel inoxidabil pentru parcelele mai mari, cu 6 batonaje si pompare manuala zilnic. Dupa 7-10 zile de macerare, diferitele parcele sunt mutate in baricuri vechi si butoaie de 50 hl timp de 20 de luni.

Vintage 2020

Trei elemente noi caracterizeaza editia din 2020.

  1. Una este clima, care ne-a oferit o editie puternica, cele mai bune podgorii nu s-au exprimat niciodata atat de bine precum in 2020.
  2. Noile podgorii din Olmo au adus o prospetime incredibila vinurilor - un terroir magic la o altitudine de 420m.
  3. Al treilea element este noua crama din Fiesole.

In 2020 sezonul de vegetatie a fost in general cald. Dupa o iarna blanda, primavara a inceput cu ploi chiar inainte de inflorire permitand alimentarea cu apa a plantelor. Vara a venit repede cu temperaturi ridicate si seceta, dar din fericire noptile racoroase au adus brize racoritoare care au contribuit la pastrarea atat a aciditatii strugurilor, cat si a caracterului aromatic. Recoltarea a inceput pe 24 septembrie si s-a terminat pe 15 octombrie.

Note & Critici

Potential de invechire: 2024 - 2040.

Produse similare

COSUL MEU
Continua cumparaturile