Bodegas Callia, Argentina

Bodegas Callia Argentina este o crama argentiniana care se situeaza in Valea Tullum din Provincia San Juan. Acolo, podgoriile sale au parte de un terroir privilegiat, un peisaj incantator si expunere la soare pe parcursul intregului an. Aceasta combinatie de factori nu poate duce decat la vinuri cu personalitate si de calitate superioara pe care urmeaza sa ti le prezentam.

Povestea Bodegas Callia Argentina

Bodegas Callia Argentina este detinuta de compania olandeza Salentein Family of Wines care mai detine inca doua marci de vin argentiniene, Pyros si Bodegas Salentein. Aceste trei crame sunt la ora actuala trend-setteri pe piata vinurilor argentiniene, iar produsele lor se exporta in peste 40 de tari. Salentein Family of Wines a fost fondata de catre Mijndert Pon. Olandezul nu a ales la intamplare Argentina ca tara in care urma sa isi construiasca afacerea viticola. Intr-o vizita realizata in anii 1990, el a ramas fascinat de frumusetea acestei tari. Pasiunea sa pentru aceste meleaguri si admiratia pentru locuitorii sai l-au convins sa inceapa sa cladeasca aici o noua afacere.

Crama Bodegas Callia si-a inceput aventura in 2002, an in care a fost infiintata cu un ideal clar in minte, acela de a fauri cele mai bune vinuri din San Juan.

Dupa doua decenii, timp in care echipa cramei a acumulat experienta si a testat terroir-ul zonei, Bodegas Callia Argentina a ajuns unul dintre producatorii de vin cei mai importanti din regiune.

Vinurile sale sunt cunoscute pentru calitatea si caracterul lor lejer.

Bodegas Callia Argentina, la fel ca celelalte doua crame din portofoliul Salentein Family of Wines, este gestionata azi de catre copii lui Mijndert Pon. Cel care hotaraste ce se intampla in podgorii este managerul Gustavo Matocq, iar responsabil pentru vinurile deosebite create la crama este vinificatorul sef Gustavo Daroni.

Crama Bodegas Callia Argentina se mandreste cu o locatie deosebita, dar si cu o cladire bine-gandita care a fost construita luand in considerare arhitectura zonei si relieful. Inainte de a construi crama, fondatorul a avut grija ca totul sa fie planificat pana in clee mai mici detalii, respectand biodiversitatea zonei si vegetatia nativa.

Crama detine doua podgorii in Valea Tullum.

Una se afla in districtul Caucete, iar cealalta in districtul 9 de Julio. Bodegas Callia Argentina foloseste pe langa strugurii obtinuti din propriile vite de vie si struguri de pe alte podgorii aflate tot in regiunea San Juan.

Aceasta zona dominata de un relief muntos, in care vaile sunt protejate in mod natural ofera unul dintre cele mai bune terroir-uri pentru productia de vin din Argentina. Datorita acestuia, culturile de vita de vie de aici aproape ca nu au nevoie de interventie umana.

Strugurii sunt o expresie sincera a solului si climatului din San Juan, la fel ca vinurile create din ei.

Terroir-ul si podgoriile

Bodegas Callia detine o suprafata de podgorie de aproape 300 ha in San Juan.

• Domeniul din Caucete, Finca Pie de Palo, cuprinde 180 ha plantate in principal cu Syrah si Malbec,

Dar si Chardonnay si Viognier.

Unele dintre vitele de vie de aici au fost plantate intre 1995 si 1998, iar cele mai tinere intre 2012 si 2019. 

• Celalalt domeniu al cramei, Finca 9 de Julio,

Se afla in districtul omonim si are o podgorie de 111 ha plantate cu Malbec, Syrah, Petit Verdot, Ancellota, Chardonnay, Viognoer, Pinot Gris si Torrontés Riojano.

Unele dintre aceste vite de vie au fost plantate in 2000, iar restul in 2016.

Podgoriile cramei sunt situate la altitudini diferite, fiecare avand caracteristici aparte care se reflecta din plin in vinurile sale pline de personalitate.

Cu toate ca aceasta zona are un climat arid, pamantul sau este fertil. Datorita acestui paradox, vitele de vie se pot cultiva cu succes, iar temperaturile ridicate asigura struguri concentrati si aromati.

Numele cramei se inspira tocmai din aceasta caracteristica a teritoriului.

Conform unei legende, o femeie tanara pe nume Callia care s-a mutat in San Juan a descris zona ca pe un paradis binecuvantat din abundenta cu fructe.

Solul Vaii Tulum este de origine aluviala, iar in compozitia sa se afla elemente de argila, nisip si humus.

Aceasta combinatie de texturi ofera cramei sansa de a vinifica strugurii in mai multe stiluri.

• Temperatura medie anuala in zona este de 17.5°C.
• Cantitatea de precipitatii anuala este de 90 mm, iar umiditatea medie este 53%.
• Solul regiunii San Juan se iriga in mod natural datorita zapezilor topite care provin de pe culmea Muntilor Anzi.

Toti acesti factori duc la productia unui vin aparte de calitate superioara.

Terenul detinut de crama nu e dedicat doar vitelor de vie, ci gazduieste si o multime de specii din flora nativa. 
Crama isi converteste in momentul de fata modalitatea de a lucra pentru a deveni producator organic. Astfel, practicile agricole se realizeaza cu maxim respect pentru terroir si conservarea sa. Crama foloseste de asemenea un program bine pus la punct de reciclare si isi monitorizeaza constant amprenta de carbon si consumul de apa.

Vinurile Bodegas Callia

Vinurile acestei crame spun povestea terroir-ului sau care confera strugurilor arome intense si o buna structura. Aceste vinuri sunt in general vivace, proaspete si dominate de arome de fructe. Realizate prin interventie minima in podgorie si la crama, vinurile Bodegas Callia Argentina sunt o expresie sincera a regiunii San Juan.

Crama ofera o gama larga de vinuri printre care mai multe sortimente se regasesc si in portofoliul Crush.

• Callia Esperado este un vin alb dulce realizat din Viognier in proportie de 60% si Torrontes.

Acest cupaj are o frumoasa culoare galben pal cu reflexii verzui. La nivelul buchetului, se simt inca de la prima inghititura arome puternice de fructe citrice precum mandarine, grapefruit si portocale la care se adauga note florale de iasomie. Esperado este un vin proaspat, echilibrat, cu un final lung, ideal pentru serile calduroase de vara.

• Callia CHT este un alt cupaj alb obtinut din Chardonnay ca soi dominant si Torrontes.

Acest vin de un galben pal cu reflexii argintii incanta privirea si gustul cu notele de fructe precum mar, ananas, pere, pepene galben sau migdale. Buchetul sau ofera si note florale si usoare arome picante, iar finalul e de lunga durata. 

• Callia SR Syrah Rose este un vin elegant cu o placuta culoare roz pal spre portocaliu.

Acest vin varietal este obtinut din Syrah. Atat culoarea, cat si gustul sau evoca trandafirii. Alte note florale usor de resimtit sunt cele de iasomie. Callia SR are un bun echilibru, o mare prospetime si o aciditate potrivita.

• Callia SM Syrah Malbec este unul dintre vinurile rosii care ilustreaza din plin calitatea terroir-ului Vaii Tulum.

Acest cupaj in care domina Syrah in proportie de 70%, restul fiind reprezentat de Malbec, ofera ce e mai bun din ambele soiuri. De la Syrah, Calia SM preia notele usor picante, iar Malbec ii ofera aromele de fructe rosii si prospetime. Acest vin rubiniu si intens incanta palatul cu arome de zmeura, afine, fum, condimente, o aciditate bine echilibrata si un final persistent.

• Callia SB Syrah Bonarda este un alt vin rosu tipic terroir-ului Vaii Tulum.

Acest vin complex realizat din Syrah in proportie de 60% si Bonarda are o intensa culoare rosie cu reflexii violet. La gust, Callia SB se prezinta rotund, elegant, cu arome de prune si o aciditate echilibrata. 

https://www.bodegascallia.com/ 

Regiune: San Juan, Argentina