BOLYKI Egri Bikaver 2020

Un Egri Bikavér clasic de la Crama Bolyki, acest vintage premiat prezinta o latura accesibila a acestui cupaj legendar.

• Culoare rubin atragatoare, profunda.
• Nasul picant prezinta un miez de fructe inchise la fiert si o nota de ciocolata.
• Gust bogat, mestecat, condimentat intens de piper negru,
• Note de cirese si coacaze negre, si putina vanilie.
• Aciditate vie, structura tanica stransa si final mineral lung.

Cupajul Bikaver

• Kékfrankos (Blaufränkisch)
• Cabernet Franc, Merlot
• Zweigelt, Blauburger, Portugieser

Origine

• Regiunea viticola: UNGARIA SUPERIOARA (FELSŐMAGYARORSZÁGI BORRÉGIÓ)
• Subregiunea: Eger.
• PDO Egri Bikaver.

Regiunea Viticola Eger este situata intre Mátra si Muntii Bükk, ca parte a Regiunii Viticole Ungaria Superioara. Viile sunt situate intr-un cerc in jurul orasului Eger.

Vinificatie

• Fermentat spontan in rezervoare din otel inoxidabil.
• Maturat 18 luni in butoaie de stejar.

Premii si recunoastere

•  Sommelier Wine Award 2019 - Gold Medal
• Oz Clarke - Wine Writer - 91 points - Decanter April 2021

This wine has the typical chewy drinkability of Eger red: dry cherry skins and cranberry, nut husk savouriness and apple pip bitterness. And is there a slight whiff of blossom?