BOLYKI Egri Csillag 2024 - Cupaj Alb din Eger

Egri Csillag vesel si cu gust bogat, varianta alba a Egri Bikaver.

• Aroma florala, citrica, piersici cu pulpa alba si un final mineral.

Origine

• Regiunea viticola: UNGARIA SUPERIOARA (FELSŐMAGYARORSZÁGI BORRÉGIÓ)
• Subregiunea: Eger.
• Podgoriile Középbérc si Hajdúhegy.

Regiunea Viticola Eger este situata intre Mátra si Muntii Bükk, ca parte a Regiunii Viticole Ungaria Superioara. Viile sunt situate intr-un cerc in jurul orasului Eger.

Cupaj: Feteasca Regala, Sauvignon Blanc, Harslevelu (soi local) si Riesling de Rin.

Vinificatie

• Fermentat spontan la rece in rezervoare din otel inoxidabil.
• Zahar rezidual: 2,38 g/l.
• Continut de acid titrabil: 5,5 g/l.