Bordeaux Blanc Premier Cru Supérior CHATEAU Y D YQUEM 2018

Bordeaux Blanc Premier Cru Supérior CHATEAU Y D YQUEM 2018
Prezentare Video
LIVRARE 24/48 H, Gratuit de la 150 LEI
SPECIFICATII
Anul: 2018
Culoare: Alb
Gust: Sec
Tara de origine: Franta
Volum: 750 ml
Alcool: 14%
Soi: Cupaj
DISPONIBILITATE:   n Stoc
Logo Chateau dYquem Chateau dYquem

Bordeaux

3 produse
  • Din depozit propriu cu mediu controlat
  • Ambalaj original cu elemente de siguranta

Descriere Bordeaux Blanc Premier Cru Supérior CHATEAU Y D YQUEM 2018

Mai mult decat un simplu vin, Château d Yquem ofera un moment de gratie de neuitat pentru simturi si suflet.
Vinul de la Château d Yquem se datoreaza fuziunii intamplatoare a unui terroir unic, expertizei si eforturilor neintrerupte ale barbatilor si femeilor din podgorie, si unei ciuperci microscopice - Botrytis Cinerea - ciuperca nobila.

Apelatiune: Bordeaux Blanc.
Mal stang Bordeaux / Sauternes.
Clasificare: Superior First Growth, Premier Cru Supérior din 1855.

Cupaj: Sauvignon Blanc 75%, Sémillon 25%.

Terroir:
Château d’Yquem este binecuvantat cu un terroir exceptional, fiind singurul producator care este clasificat drept First Growth Premier Cru Superieur in cadrul denumirii.
Proprietatea de 113 hectare este plantata la cea mai inalta cota a denumirii Sauternes, la o altitudine de 80 de metri deasupra nivelului marii.
Microclimatul este unic pentru Château d’Yquem, cu vanturi blande dinspre est care indeparteaza umiditatea excesiva venita dinspre ocean in timpul verii, toamna insa permit dezvoltarea putregaiul nobil.
Mosia gazduieste soluri calcaroase si argiloase de nenumarate culori printre care Château d’Yquem gazduieste aceeasi argila albastra precum legendarul producator de Pomerol, Château Petrus.

Vinificatie:
Toamna, ceturile diminetii sunt urmate de dupa-amiezi insorite si de un vant estic usor. Aceste conditii incurajeaza dezvoltarea putregaiului nobil (ciuperca Botrytis Cinerea) pe strugurii Sémillon si Sauvignon Blanc, concentrand zaharul si aromele strugurilor.
An de an echipe de culegatori parcurg podgoria de 100 de hectare cu grija meticuloasa, cautand sa recolteze doar cei mai copti si botritizati struguri.
Pentru a culege strugurii la momentul potrivit, fiecare parcela de vita de vie este parcursa în medie de 5 ori, in conformitate cu o metoda folosita inca din secolul al XIX-lea.
Strugurii sunt presati rapid, mustul fiind apoi pus in butoaie noi de stejar pentru fermentare.
Vinul se matureaza in aceleasi butoaie timp de ~ 24 de luni find completat si ajustat in mod regulat.

Fiecare pahar de Yquem este o invitatie la o experienta suspendata in timp.

Note de degustare:
Culoare: galben-pai cu reflexii aurii.
Miros: note de piersici zemoase si fructul pasiunii, ofera un buchet floral elegant si vibrant.
Gust: complex si bogat, fresh, arome dominante de fagure de miere, flori de lamai si grapefruit; usor picant si afumat, cu adieri subtile si bine integrate de stejar care completeaza paleta aromatica cu nuante de vanilie dulce si nucsoara; final lung si fin.

Potential de invechire: 2020 - 2036.

Produse similare

COSUL MEU
Continua cumparaturile