BOROLI Cru Villero 2013 Nebbiolo Barolo DOCG

• Culoare rubinie limpede stralucitoare cu reflexe rosu granat foarte deschise,
• Aroma intensa si persistenta de fructe rosii cu note de prune si cirese,
  • O aroma placuta de lemn se remarca dupa cea fructata.
• Un gust suculent, bogat, corpolent si placut iese dupa cel lemnos, cu prezenta fructelor rosii usor coapte.

Origine

• Denominazione di Origine Controllata e Garantita / DOCG Barolo Villero
• Regiunea viticola Piemont, Italia.
• Podgoriile se afla pe teritoriul Castiglione Falletto, in inima zonei Langhe si Barolo.
• Parcela Cru Villero, cu o suprafata de doar 0.77 hectare, are expunere Sud si Sud-Vestica; solul este argilos si calcaros, cu o adancime pe marna de 1 metru.
• Portaltoiul este Kober, cu o densitate de vita de vie de 4000/hectar si o varsta de medie de 30 de ani.

Vin monovarietal: 100% Nebbiolo.

Vinificatie

• Strugurii sunt dezciorchinati,
• Fermentare alcoolica in rezervoare de inox timp de 10-15 zile la temperatura controlata,
• Macerare cu batonage timp de 20-25 de zile,
• Conversie malolactica in butoaie mici in camere cu temperatura controlata,
• Maturare 2 ani in baric nou si la a doua umplere.
• Imbuteliere si invechire la sticla 1-2 ani.
• Zahar rezidual: 0.8 g/l.
• Aciditate totala: 6 g/l.

Critici & Note

• Wine Spectator - 92
• Robert Parker - 92
• James Suckling - 93
• Wine Enthusiast - 90