C&C, Italia

C&C este o companie din Italia cu o experienta de peste 20 de ani in industria vinului. Acest nume in sine poate ca nu iti spune foarte multe, insa e posibil sa fi auzit sau sa fi consumat produsele uneia dintre marcile C&C. Daca da, ai mai multe motive sa vrei sa descoperi si celelalte crame C&C. Daca nu, ai tot atatea motive sa afli mai multe despre o companie de top care iti pune la dispozitie vinuri de calitate din diverse terroir-uri.

Despre companie

C&C si-a inceput activitatea in 2011 cu scopul de a dezvolta si gestiona proiecte enologice complete.

Aceasta companie nu doar detine mai multe crame, ci si controleaza intregul proces de productie si de distributie a vinului.

C&C si-a consolidat prezenta si portofoliul de-a lungul ultimelor doua decenii. In prezent, gestioneaza o serie de crame care produc vinuri sub diferite marci. Compania si-a ales cu grija cramele pentru a putea valorifica unele dintre cele mai apreciate terroir-uri italienesti. Secretul succesului sau este in primul rand experienta acumulata intr-o perioada plina de schimbari, dar si echipa stransa si pasionata pe care se bazeaza. C&C se mandreste cu oamenii sai, dar si cu viziunea sa dinamica si flexibila.

Una dintre valorile fundamentale ale companiei a fost mereu spiritul inovativ.

C&C a incercat mereu sa anticipeze schimbarile din industria vinului si sa se adapteze rapid pentru a satisface nevoile clientilor. Componenta umana a fost mereu importanta pentru companie deoarece doar ascultand si intelegand clientul, compania a reusit sa ofere produsele pe care oamenii si le doresc.

O atitudine optimista si increzatoare a fost un alt element cheie prin care C&C a reusit sa ramana de-a lungul anilor o companie de succes nu doar pe piata autohtona, ci si la nivel international.

Datorita expertizei echipei de vinificatori ai cramelor C&C, marcile sale au primit numeroase premii de-a lungul timpului la competitii nationale si internationale. Printre acestea se numara:

Medaliile de aur si argint de la Concursul Mondial de la Bruxelles si Mundus Vini,
Cinci stele Vinitaly sau medalia de bronz Decanter.

In 2017, compania a obtinut certificarile BRC Agent & Broker si BRC Storage & Distribution care ii permit sa isi distribuie vinurile la scara larga.

In prezent, compania isi exporta vinurile in peste 20 de tari.

Terroir-urile

C&C are la ora actuala podgorii in doua regiuni viticole de renume:

Veneto, situata in nordul Italiei
si Campania, situata in sud.

Cu scopul de a monitoriza din ce in ce mai precis itregul lant de aprovizionare, de a consolida si intari activele companiei, oferind in acelasi timp un serviciu din ce in ce mai competitiv si flexibil, compania a achizitionat 2 unitati de productie in Veneto si Campania si construieste o fabrica de imbuteliere de ultima generatie in Villotta di Chions, Friuli Venezia Giulia.

Cramele sunt situate in inima unor regiuni extraordinare, potrivite in special pentru productia de Prosecco DOC si DOCG si pentru cele mai importante denumiri vinicole din Friuli, Veneto si Campania.

Tenuta Sancarli, Villotta di Chions (PN), Friuli Venezia Giulia;
Tenuta Ca` Liva, Valdobbiadene (TV), Veneto;
Tenuta Cortegeria, Parolise (AV), Campania.

Tenuta Sancarli se situeaza la granita dintre provinciile Venezia, Treviso si Pordenone. Aceasta zona este cunoscuta de veacuri pentru productia sa de vin de calitatea superioara si diversitatea soiurilor cultivate. Crama produce acolo atat vinuri locale precum Pinot Grigio si Glera, cat si vinuri internationale precum Chardonnay.

Tenuta Ca` Liva se dedica productiei de vin Prosecco, cel mai reprezentativ din zona viticola Valdobbiadene.

Tenuta Ca` Liva isi are sediul in aceasta zona viticola cunoscuta pentru vinurile sale elegante si proaspete aparte care face parte si din patrimoniul UNESCO. Crama produce circa 1,5 milioane de sticle de vin pe an, dintre care 2,000 hl sunt vin spumant.

Tenuta Cortegia aflata in Parolise, Campania, se bucura de un terroir cu totul aparte.

Aceasta se situeaza in inima zonei Irpinia care are parte de un sol vulcanic unic ce stimuleaza cresterea vitelor de vie. Vinurile produse aici precum Greco di Tufo DOCG sau Fiano di Avellino DOCG sunt pline de savoare, intense, bine-echilibrate si au o mineralitate specifica.

Tenuta Cortegia are o capacitate de productie de circa un milion de sticle pe an, dintre care circa 4,000 hl sunt reprezentati de vin.

Marcile C&C

Marcile C&C ilustreaza calitatile pe care firma-mama si-a propus sa le intruchipeze inca de la inceput: inovatie, echilibru, varietate si armonie. Aceste marci sunt recunoscute atat in Italia, unde creeaza vinuri cu apelatiunea DOC, DOCG sau IGT, cat si peste hotare.

Portofoliul de produse C&C este unul vast care cuprinde vinuri realizate in stiluri diferite.

Acestea se vand sub marcile Japo, La Casada, Zimor, Morajo, Malpasso, Sermajer, Mastia si Roca Egea.

Cateva dintre acestea sunt disponibile in catalogul Crush.
Vinurile C&C Printre marcile C&C pe care le poti gasi in portofoliul Crush se numara Japo, La Casada si Morajo. Iata vinurile acestor marci pe care ti le punem la dispozitie.

Japo, terroir unic.

Istoria spumantelor Japo este legata de terroir-ul Valdobbiadene, de dealurile sale abrupte acoperite de podgorii care se intind de la Conegliano pana la Prealpii Belluno, in Veneto; un mozaic de pante scaldate in soare si cranguri adapostite de vanturile reci din nord, unde se cultiva vita de vie inca din epoca romana.

In acest peisaj unic, recunoscut la nivel international ca sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, viticultura este definita ca fiind „eroica”: strugurii sunt recoltati manual si sunt riguros selectati. Drept urmare, se produce una dintre cele mai apreciate denumiri DOCG din Italia si din strainatate.

Vinurile spumante din linia Japo surprind frumusetea si exceptionalitatea acestui teritoriu si sporesc natura crocanta si fructata a Glerei, soiul de struguri care sta la baza Prosecco-ului.

Procesul de vinificare si rafinare al acestei game pune in valoare materia prima, astfel incat Japo este cu adevarat un ambasador al patrimoniului oenologic al zonei Valdobbiadene.

La Casada

Cateva dintre vinurile La Casada pe care le poti gasi in catalogul Crush sunt:

Prosecco DOC Extra Dry Magnum, un spumant 100% Glera cu reflexii aurii, note de mar, citrice si pere si un gust sec si fresh,
Gran Cuvée Blanc De Blancs Extra Dry, un alt spumant delicat, cu perlaj fin, note de fructe si gust acrisor,
Millesimato Extra Dry Prosecco DOC,
Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
si Brut Prosecco DOC.

Morajo

Pinot Grigio DOC Collio este vinul Morajo pe care il gasesti la Crush. Acest vin varietal realizat exclusiv din soiul care ii da si numele se mandreste cu o culoare galbena stralucitoare si puternica. La nivelul nasului, Pinot Grigio DOC Collio ofera note intense de fructe, dar si note florale de trandafiri. Printre aromele de fructe care definesc acest vin proaspat si echilibrat se numara citrice, pere, acompaniate de note de cedru si note minerale specifice terroir-ului Collio Goriziano.

https://www.cecsrl.eu/en/

Regiune: Veneto, Italia