CALLIA Syrah Rose 2022 Tulum Valley San Juan

CALLIA Syrah Rose este un vin rose din Argentina cu un profil foarte fructat si cu arome de zmeura si capsuni. 

• Culoare trandafirie pal cu un fard portocaliu,
• Note florale precum trandafir si iasomi in buchet,
• Intrare fina, proaspata, cu aciditate echilibrata.

Origine

• Tulum Valley, Regiunea viticola San Juan, Argentina.
• Podgorii situate la o altitudine medie de 650 de metri,
• Soluri aluvionare cu textura variind de la lut nisipos la lut argilos.

Cu peste 300 de zile insorite pe an, precipitatii reduse (90 mm anual) si umiditate relativa scazuta, aceasta zona favorizeaza plantatiile viticole cu o dezvoltare sanatoasa pana la sfarsitul etapei de coacere. Podgoriile sunt irigate prin sistem presurizat de irigare prin picurare.

Vin ROSE vartietal: 100% Syrah.

Vinificare

• Acest Syrah a fost recoltat devreme si presat ca si cum ar fi un strugure alb.
• Mustul a fost fermentat la o temperatura controlata de 16 °C timp de 14 zile,
• Vinul maturat pe drojdia fina timp de 3 luni inainte de a fi filtrat si imbuteliat.