Cantina TRAMIN Pinot Grigio 2023 Alto Adige DOC

Pinot Grigio proaspat si aromat de la poalele alpilor.

• De culoare galben pal,
• Prezinta un nas expresiv de flori si fructe, pere si piersici.
• Aroma sa este delicata, plina, bogata in extract si proaspata.

Origine

• Denominazione di Origine Controllata / Alto Adige / Sudtirol DOC.
• Podgoriile situate la altitudini cuprinse intre 200 – 400 m.
  • Sol argilo calcaros cu pietris.

• Climat:

• • Interactiuni extreme intre zilele insorite, influentate de clima mediteraneana, 
  • Si noptile racoroase, marcate de vanturile reci venite dinspre muntii din jur.
• Randament: 80 hl/Hectar.

Vin varietal: 100% Pinot Grigio.

Vinificatie

• Struguri recoltati manual in containere mici si apoi imediat presati usor in rezervoare de otel,
• Fermentat in rezervoare din inox la temperatura controlata (19° C),
• Conversie malolactica partiala,
• Ulterior, vinul se matureaza in rezervoare mici de otel inoxidabil.
• Zahar rezidual: < 1,5 g/l.
• Aciditate totala: 5,1 g/l.

Potential de invechire: 3-4 ani.