Casa de Vilacetinho, Portugalia

Crama Casa de Vilacetinho este una dintre primele care au produs renumitul Vinho Verde specific Portugaliei. Povestea acestei crame este strans legata de cea a acestui vin local. Cu sediul in Alpendurada, in zona Marco de Canavezes din districtul Porto, aceasta crama a inceput sa produca vinuri inca din 1790, creandu-si o adevarata traditie.

Povestea Casa de Vilacetinho

Inca de la inceputurile sale crama Casa de Vilacetinho s-a evidentiat prin suprafata sa considerabila de podgorie. Spre deosebire de majoritatea cramelor din vremea sa, Casa de Vilacetinho detinea nu unul, ci doua domenii mari care apartinusera initial manastirii benedictine din Alpendurada.

Ce insemna acest domeniu?

Peste 100 de hectare de teren agricol aflate pe o campie in apropierea raului Duoro.

Un domeniu cu o astfel de suprafata era o exceptie in urma cu cateva secole. Pe langa pamanturi roditoare situate intr-un terroir de calitate, Casa de Vilacetinho includea si un conac pe masura. Pozitionat in mijlocul domeniului, acest conac elegant construit in secolele XVII -XVIII era inconjurat de niste gradini magnifice care marcheaza pana azi granita dintre sediul cramei si podgorii.

Casa de Vilacetinho a influentat si asistat de-a lungul timpului la unele dintre cele mai importante evenimente din istoria vinului portughez, cu precadere in evolutia Vinho Verde. Unul dintre aceste momente memorabile a fost consemnat in 1957 prin vizita reginei Elizabeta II a Angliei in Portugalia. In decursul acestei vizite, regina a fost servita cu si a apreciat unul dintre vinurile Casa de Vilacetinho. Grupul de englezi care o insotea pe regina a selectat acest vin pentru ea dupa ce au degustat mai multe varietati locale.

In prezent, Casa de Vilacetinh continua sa produca vinuri Vinho Verde de calitate superioara care sunt apreciate in intreaga lume.

Aceste vinuri pline de caracter si carisma au unele trasaturi comune cu cele produse in stimata regiune franceza Champagne. Cateva dintre tarile in care crama exporta sunt SUA, Brazilia, Chile, Malta, Marea Britanie, Germania, Elvetia, Olanda, Polonia, Romania, Ucraina, Estonia, Rusia.

Terroirul de care crama beneficiaza are o compozitie optima pentru productia de vinuri savuroase, proaspete si pline de personalitate.

Solul zonei are un continut mare de granit.
Influenta vanturilor care vin dinspre Oceanul Atlantic e de asemenea importanta,
La fel ca regimul de temperaturi care nu depasesc cu mult 30ºC vara si se situeaza intre 2ºC si 8ºC iarna.

Pe langa aceste elemente favorabile, crama are grija si ca vasta sa suprafata de teren sa fie pastrata cat mai intacta, protejand fauna si flora locala si lasand natura sa isi urmeze drumul sau.

Toate conditiile mediului inconjurator isi lasa amprenta asupra vinurilor Casa de Vilacetinho, oferindu-le profunzime si caracter.

In prezent, suprafata de podgorii a cramei masoara 30 ha.

Vitele de vie sunt plantate pe o panta nu foarte abrupta, orientate inspre sud, in sir continuu. Printre soiurile pe care crama le cultiva se numara:

Loureiro,
Alvarinho,
Azal,
Avesso,
Fernão,
Touriga Nacional,
Pires si Vinhão.

In interiorul cramei se intalnesc masinarii si tehnologii modern de vinificatie. Tehnologia sofisticata nu eclipseaza insa talentul si maiestria vinificatorilor. Intregul proces de cultivare si vinificatie oglindeste metodele traditionale pe care Casa de Vilacetinho le-a conservat de-a lungul deceniilor.

Vinurile Casa de Vilacetinho

Crama Vilacetinho ofera o gama larga de vinuri, fiind in principal cunoscuta pentru vinurile de tip Vinho Verde. Dintre acestea, cateva exemplare iti stau la dispozitie la Crush.

Casa de Vilacetinho Alvarinho

Acest vin produs exclusiv din soiul local cu acelasi nume este clasificat ca Vinho Verde DOC. Alvarinho se lauda cu un buchet atragator si indraznet in care se remarca in special notele de fructe citrice si caise.

Terroirul zonei isi lasa clar amprenta asupra acestui vin extrem de proaspat. Aciditatea sa bine echilibrata si conturata ii sporeste calitatile si te lasa sa te bucuri cu adevarat de cea mai buna expresie a soiului Alvarinho. Finalul este lung, fresh si persistent.

Casa de Vilacetinho Avesso & Alvarinho

Un alt DOC Vinho Verde, acest cupaj realizat din soiurile Acesso si Alvarinho demonstreaza cu fidelitate valoarea terroirului sau de provenienta. Acesso & Alvarinho este un vin proaspat, savuros, usor de apreciat chiar si in randul celor mai putin pasionati de vin.

Complex si bine structurat, acest vin exprima mineralitatea specifica solului regiunii sale. Strugurii folositi in crearea sa provin atat din vite de vie tinere, cat si din vite de vie cu o varsta de peste doua decenii.

Casa de Vilacetinho Grande Escolha

Prin Grande Escolha, vinul ambasador al cramei Casa de Vilacetinho, producatorul iti ofera sansa de a face cunostinta cu terroir-ul Amarante. Un sortiment de vin potrivit pentru orice ocazie, cu un raport calitate-pret excellent, Grande Escolha e o alegere optima daca nu ai mai incercat pana acum un Vinho Verde DOC. Grande Escolha ofera un buchet intens in care fructele citrice se contopesc cu fructe tropicale, piersici, lamaita si prune, intr-un vin mineral proaspat si foarte „baubil”.

Casa de Vilacetinho Vinho Verde DOC

Simplu si usor de apreciat, acest Vinho Verde DOC ofera o perspectiva traditionala a acestui tip de vin specific Portugaliei. Casa de Vilacetinho Vinho Verde DOC este un cupaj realizat din soiurile locale Avesso, Arinto, Azal si Loureiro.

Gustul acestui vin este dominat de notele clasice de fructe citrice, la care se dauga note de fructe cu miez alb si fructe tropicale. Proaspat, cu un final lung, acest vin este ideal pentru serile calduroase de vara si nu numai.

https://www.casadevilacetinho.pt/

Regiune: Vinho Verde, Portugalia