Castiglion del BOSCO Rosso di MONTALCINO Cru Gauggiole 2018

Rosso di Montalcino Gauggiole Cru este un Sangiovese tanar si revigorant.

Anul 2018 a fost caracterizat de precipitatii abundente in timpul primaverii, peste medie. Rosso Gauggiole 2018 exprima caracteristicile datorate acestui climat particular, subliniind matricea olfactiva pe care ne-o ofera selectia de podgorii din zona Gauggiole.

• Culoare rosu rubiniu cu reflexe violete,
• La nas ies in evidenta aromele tipice strugurilor Sangiovese,
  • Are arome clare si parfumate cu note de citrice si note de violeta. 
• In gura se caracterizeaza printr-o aciditate vibranta care imbunatateste corpul si taninurile sale netede si rotunde.

Rosso Gauggiole Cru este un Sangiovese proaspat, vertical, fin si foarte baubil.

Origine

• Denominazione di Origine Controllata e Garantita - Rosso di Montalcino DOCG.

Rosso Gauggiole Cru este produs din struguri ce provin din diferite parcele de vita de vie, situate in partea de nord-est a proprietatii, cu altitudini cuprinse intre 250 si 350 m s.l.m. Numele provine de la locatia podgoriilor, intitulata istoric dupa ferma cu acelasi nume.

• Solurile din aceasta zona sunt proaspete si nu excesiv de argiloase,
• Orientarea nord-estica atenueaza puterea si caldura tipice podgoriilor din aceasta zona care nu sunt situate la mare altitudine.
• Densitatea de plantare: 4.500 vita de vie/ha,
• Randament podgorii: 70 q/ha.

100 % Sangiovese.

Vinificare

• Struguri recoltati manual, apoi selectati pe masa de sortare.
• Fermentat lent si natural, fara drojdii adaugate, la temperatura controlata.
• Maturat 6 luni in rezervoare de inox, 18 luni in cuve de beton si 4 luni in sticla.
• Productie anuala: ~ 17.000 de sticle si 250 magnum.

Note si critici

• James Suckling - 93  (2016)
• Wine Spectator - 90 (2019)