Castiglion del BOSCO Rosso di MONTALCINO Cru Gauggiole 2021

Rosso di Montalcino Gauggiole Cru este un Sangiovese tanar si revigorant.

• Vinul are o culoare rosie stralucitoare si vibranta.
• La nas, fructe rosii proaspete sunt imbogatite de note ierboase delicate.
• In gura, este bine structurat, cu arome de fructe rosii precum cirese, nuante florale de violete si cateva note de piper la final.
• Vinul este bine echilibrat la palat, cu taninuri delicate si un bun potential de invechire.

Rosso Gauggiole Cru este un Sangiovese proaspat, vertical, fin si foarte baubil.

Origine

• Denominazione di Origine Controllata e Garantita - Rosso di Montalcino DOCG.

Rosso Gauggiole Cru este produs din struguri ce provin din diferite parcele de vita de vie, situate in partea de nord-est a proprietatii, cu altitudini cuprinse intre 250 si 350 m s.l.m. Numele provine de la locatia podgoriilor, intitulata istoric dupa ferma cu acelasi nume.

• Solurile din aceasta zona sunt proaspete si nu excesiv de argiloase,
• Orientarea nord-estica atenueaza puterea si caldura tipice podgoriilor din aceasta zona care nu sunt situate la mare altitudine.
• Densitatea de plantare: 4.500 vita de vie/ha,
• Randament podgorii: 70 q/ha.

100 % Sangiovese.

Vinificare

• Struguri recoltati manual, apoi selectati pe masa de sortare.
• Fermentat lent si natural, fara drojdii adaugate, la temperatura controlata.
• Maturat 6 luni in rezervoare de inox, 18 luni in cuve de beton si 4 luni in sticla.
• Productie anuala: ~ 17.000 de sticle si 250 magnum.

Note si critici

• James Suckling - 93  (2016)
• Wine Spectator - 90 (2019)

Fereastra de consum / potential de invechire: 2024 - 2030.