Producător: CATLEYA
Crama: CATLEYA
Caracteristici: alb
Tara de origine: ROMANIA
Volum: 750 ml
Ambalaj: sticla
Disponibilitate: În Stoc
88,00 LEI
Pretul include TVA

Cantitate

Epopee alb 2018 este un vin obtinut din Feteasca Regala. Culoarea e de un galben care tinde spre cel al mierii de salcam, usor fumee. Nasul e dominat de o prospetime florala. Aciditatea peste medie, specifica soiului, e insotita de gust subtil, chiar discret, floral, si de un acrisor elegant, amintind de coacaze rosii si zarzare parguite, urmat de un amarui de samburi de caisa in postgust. Etapele principale de realizare ale vinului Presare lenta si progresiva cu aport continuu de azot, pentru a evita oxidarea aromelor; Fermentare cu levuri selectionate, 73% din volum in baricuri noi de stejar romanesc, cu o ardere usoara si 27% in rezervoare de inox, la temperatura controlata; Maturare pe drojdie timp de 8 luni, 73% din volum in baricuri si 27% in rezervoare de inox cu agitarea periodica a vinului (batonaj). Recomandari culinare: aperitive, branzeturi, salate, carne de pasare, salata de fructe.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!