CATLEYA Freamat Alb 2023 - Cutie 6 Sticle - DOC Mehedinti CORCOVA

• Galben pal, culoarea paiului, luminos si stralucitor,
• Te intampina cu un nas fructat, cu arome de piersica, salcam si citrice foarte coapte.
• Corpul este rotund, plin, cu o aciditate echilibrata, care lasa impresia de proaspat si verde.
  • Gustul fructat evoca nectarine.
  • Mai tarziu apar note de flori de salcam si miere.

Origine

• Denumirea de origine controlata DOC MEHEDINTI - CORCOVA.
• Cupaj: 80% Feteasca Alba si 20% Feteasca Regala.

Vinificatie

• Presare lenta si progresiva cu aport de azot, pentru a evita oxidarea aromelor;
• Fermentare cu levuri selectionate, in rezervoare de inox, la temperatura controlata;
• Pastrare pe drojdie timp de 2 luni, cu agitarea periodica a vinului.