CATLEYA Freamat Rosu 2022 - Cutie 6 Sticle - DOC Mehedinti CORCOVA

• Un vin fructat si complex, de culoarea rubinului,
• Catifelat, Merlot-ul reuseste sa imblanzeasca Cabernet Sauvignon-ul,
• Ofera arome pline, fructate si un gust elegant, persistent de prune coapte si dulceturi.

Origine

• Denumirea de origine controlata DOC MEHEDINTI - CORCOVA.
• Cupaj: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot si 15% Syrah.

Vinificatie

• Cules manual, in ladite; 
• Macerare pre-fermentativa de 4 zile pentru extragerea culorii si a aromelor,
• Fermentare alcoolica realizata cu drojdii autohtone,
• Macerare post-fermentativa de 10 zile pentru extragerea taninurilor,
• Conversie malolactica realizata cu bacterii autohtone.

Acest vin poate fi consumat in prezent, dar cu toate acestea are un potential de pastrare intre 3 si 8 ani.