Descriere CECILIA BERETTA Amarone - Freeda PAIRING
Cecilia Beretta este una dintre cramele de succes din nordul Italiei. Aceasta se afla in Veneto, una dintre regiunile viticole din Italia cu cea mai mare productie de vin. De aici provin nenumarate vinuri de renume international a caror origini s-au pierdut in istorie. Cecilia Beretta este una dintre cramele aflate chiar in sanul acestei traditii indelungate, in una dintre zonele viticole de renume: Valpolicella.
Pachetul contine 2 sticle:
Amarone este un vin nobil, produs din cele mai bune ciorchini de pe dealurile Valpolicella care se recolteaza manual si se lasa la uscat pe rafturi speciale din lemn timp de 4-5 luni. Rezulta un vin rotund si moale, cu extract abundent si continut ridicat de alcool, care confera o dulceata seducatoare si catifelata.
- Cu arome de prune, migdale si ciocolata si note usoare de vanilie.
- Vin cu structura excelenta, armonios si persistent.
In acest Rose Corvina intalneste prospetimea aromatica a Sauvignon Blanc si caracterul rotund picant al lui Carménère.
- Contactul cu cojile strugurilor rosii creeaza culoarea moale si eleganta de somon, cunoscuta din punct de vedere tehnic drept „coaja de ceapa”.
- Freeda este o combinatie perfecta de arome fructate si picante cu o mineralitate si prospetime puternice.
- Finalul vinului va fi lung si armonios.
Cecilia Beretta
