CHABLIS Bougros GRAND Cru Roland LAVANTUREUX 2021

CHABLIS Bougros GRAND Cru exprima bogatie si mineralitate, este un vin fructat si echilibrat.

• Bougros este un Grand Cru foarte expresiv, prin el poti gusta tipicitatea terroir-ului Chablis!

• Situatia parcelei cu o mare expunere la soare explica aceasta concentrare.
• Putem gasi arome de fructe coapte si un vin mare si opulent.

Bougros este un Grand Cru foarte generos si expresiv.

Origine

• Appellation d`Origine Contrôlée / AOC Chablis
• Franta / Regiunea viticola Chablis.
• Bougros Grands Crus inconjoara satul Chablis pe malul drept al Sereinului.
  • Primul Grand Cru la nord de deal.
• O parcela de aproximativ 0,55 ha.
  • Expunerea sud-vestica asigura un soare cald la sfarsitul zilei.

Vin varietal - 100% Chardonnay.

Vinificare

• Fermentat in rezervoare de otel inoxidabil la temperatura scazuta pentru a dezvolta arome fine si precise.
• Maturat 10 - 14 luni:
  • 20% in cuve de otel inoxidabil pentru a pastra prospetimea si fructele;
  • 80% in butoaie de stejar francez de la prima pana la a 3-a umplere.

• Maturarea in butoaie aduce vinului complexitate si profunzime.

Cupajarea cu fractia maturata in cuve din inox permite gasirea echilibrului ideal in fiecare an, pentru fiecare recolta in parte.