Champagne BARONS de ROTHSCHILD Rare Collection ROSE 2014 in Cutie

Produs in cantitate limitata, doar ~2.500 de sticle, Barons de Rothschild Rare Collection Rosé 2014 in cutie Luxury este o sampanie de prestigiu, cu o armonie perfecta intre corpolenta si delicatete. Acest spumant deosebit este un amestec unic de 4 Chardonnay Grands Crus si o nota de vin rosu dintr-un an exceptional.

• Roz mediu-inchis, cu o nuanta aramie, bule fine si vii.
• Arome de citrice coapte, lemongrass, coacaze rosii, zmeura, creta, alune si briosa.
• Gustul prezinta o muscatura puternica, o textura eleganta, cu un dozaj scazut si stralucire.
• Note cretoase cu arome de fructe de padure rosii, citrice si nuci, echilibrate de o aciditate viguroasa si un final lung si persistent.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne.
• Podgorii 100% Grands Crus si Premiers Crus:
  • Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger pentru Chardonnay;
  • Verzenay, Vertus pentru Pinot Noir.

In 2003, cel mai faimos nume din industria vinului si-a indreptat atentia catre Champagne, fondand Champagne Barons de Rothschild. Cei trei veri Rothschild, Baron Benjamin, Baron Eric si Baroness Philippine s-au unit cu o singura ambitie: sa imbine cele mai bune terroir-uri cu know-how-ul lor si, in sfarsit, sa adauge Champagne in portofoliul imens de vinuri al familiei Rothschild.

Casa a reusit sa obtina contracte, intr-un timp foarte scurt, pentru o impresionanta cantitate de podgorii, mai exact 72 de hectare de vie, 50% evaluate Grand Cru in Le Mesnil-sur-Oger si Premier Cru in Vertus.

Cupaj 92% Chardonnay si 8% Pinot Noir.

Vinificatie

• Utilizarea exclusiva a mustului din prima presare,
• Vinificare pe parcela individuala in cuve mici din otel inoxidabil de 20 hl cu o proportie mica in butoaie,
• Vinul de baza maturat pe drojdie fine timp de 9 luni, cu bâtonnage regulat.
• Invechit pe drojdie minimum 8 ani, 
• Odihnit minimum 12 luni in sticla dupa degorjare.
• Dozage: 4 g/l (extra brut).
• Productie limitata: 2.000 de sticle, 500 de magnumuri.

Perioada optima de consum: acum + 10 ani