CHARLES HEIDSIECK Collection CRAYERES Blanc des Millénaires 1990 in Cutie de Lemn

Aceasta sampanie face parte din Colectia Charles Heidsieck Crayeres, o a doua lansare tarzie de vinuri vintage direct din cramele lor din Reims, in octombrie 2018. Au fost doar 330 de sticle lansate in intreaga lume.

Cuvée-ul de prestigiu al Casei Charles Heidsieck este un cupaj de Chardonnay pur din doar 5 Cru-uri diferite: Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger si Vertus. O capodopera absoluta din Côte des Blancs, acest cuvée se matureaza peste 15 ani in inima cramelor de creta vechi de peste doua mii de ani. 

• Culoare galben auriu intensa, cu sclipiri usor aramii.
• Nasul distinctiv dezvaluie imediat o aroma de Bourguignon.
• Notele de cacao, caramel si ciocolata se dezvolta intr-un buchet de arome pamantii si de trufe.
• Este un vin generos, corpolent, a carui bogatie intensa este sporita de o subtila nota de amareala.
• Untul de arahide si note pamantii puncteaza finalul excelent al acestui Blanc des Millénaires.

O creatie atat de remarcabila merita o cutie exceptionala: cutia cadou, care oglindeste curbele cramelor crayères dupa care este numita (Blanc des Millénaires, sau „Albul Mileniilor”), reflecta nobletea acestui loc unde nimic nu conteaza in afara de timpul insusi.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne.
• Regiune: France / Champagne / Montagne de Reims.
• Podgorii: Grand Cru - Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger & 1er Cru Vertus.

Varietal: 100% Chardonnay.

Vinificare

• Maturat peste 15 ani pe drojdii;
• Dosaj: 6 g/l;
• Degorjat in 1999.

Vintage 1990

Recolta din 1990 a suferit unele pagube cauzate de inghet la inceputul anului, in special in aprilie. Cu toate acestea, o vara superba a ajutat strugurii sa se dezvolte infloritor. Datorita zilelor lungi si soarelui de vara, combinate cu nopti racoroase, strugurii au avut niveluri excelente de alcool si aciditate. Recolta a fost a treia cea mai mare din istorie, iar anul 1990 a produs cele mai coapte vinuri din 1959. O recolta fantastica.

Recomandari

• De consumat in perioada: de acum pana in 2030.
• A se servi racit la 8-10°C.