CHARLES HEIDSIECK Rose MILLESIME 2008

Dupa hypeul din jurul editiei Brut 2008, Charles a dezvaluit cea mai recenta versiune a Rosé Vintage 2008, intr-o noua sticla cunoscuta sub numele de „Crayère”. Aceasta sampanie prezinta un excelent potential de invechire.

Este produs dintr-o selectie de aproximativ 15 Crus-uri din Champagne. Strugurii care contribuie la continutul de vin rosu provin din Ambonnay, Bouzy, Hautvillers, Les Riceys si Verzenay.

Efervescenta delicata dezvaluie complexitatea aromatica a acestui cupaj rosé renumit pentru armonia si profunzimea sa incredibila.

Salin si mineral, cu arome prajite si note de portocala sanguina si coacaze rosii. 

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne.
• Regiune: France / Champagne.
• Podgorii: 100% Grand & Premier Cru | 15 Crus
  • Chardonnay: Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus
  • Pinot Noir: Ambonnay, Avenay, Aÿ, Tauxières

Cupaj: 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay, inclusiv 9% vin rosu.

Vinificare

• Maturat 10 ani pe drojdii.
• Degorjat in ianuarie 2021.
• Dosage: 7 g/l.
• Acest cuvée exceptional a fost invechit timp de zece ani in pivnitele Gallo-Romane Crayères.

Pivnitele Crayères dateaza din secolul III, aceste galerii subterane se intind pe o suprafata de peste 8 km, la aproximativ 30 de metri sub pamant, oferind un mediu linistit, lipsit de zgomot, o temperatura si umiditate constante - extraordinar pentru conservarea si invechirea spumantelor.

Vintage 2008

2008 a fost dominat de vreme mohorata, cer innorat – o exceptie intr-un deceniu caracterizat de soare indraznet si generos. Primavara si vara au adus aceeasi lipsa a razelor solare si absenta temperaturilor ridicate.

Septembrie a salvat insa o recolta intarziata si miraculoasa.

Tocmai cand recolta incepea (pe 15 septembrie), conditiile meteo au fost in sfarsit perfecte: cer albastru si vanturi prelungite dinspre nord-nord-est. Perioada de recoltare s-a intins pe o perioada lunga pentru a beneficia de aceasta intorsatura pozitiva a evenimentelor. Strugurii erau mai copti decat indraznea oricine sa spere si aveau un echilibru cu adevarat remarcabil. Viile au fost in perfecta stare de sanatate.

Note & Critici

• James Suckling - 98
• Wine Spectator - 94
• Robert Parker - 92