Chateau de POMMARD Clos Marey-Monge Grands Espirits 2017

Clos Marey-Monge Grands Espirit este cunoscut ca si un Pinot Noir de inalta calitate, mai corpolent si structurat.

• Culoare rubin intensa,
• Nas exuberant de fructe rosii, lemn de santal si condimente dulci precum scortisoara si cuisoare,
• Un vin corpolent si tanic.
• Finalul sau lung prezinta note de mineralitate ce aduc o nota eleganta acestui cuvée robust.

Origine

• Appellations d’Origine Contrôlée / AOC Pommard.
• Franta / Burgundia / Côte-d`Or.
• Podgorie de 4,81 hectare din Clos Marey-Monge, plantate intre 1980 si 1990.
• Parcela Grands Esprits este zona cea mai calcaroasa a Clos Marey-Monge.
• Soluri stancoase, bogate in calciu ce produc un Pinot Noir drept, cu tanini fermi si potential de invechire.

Vin varietal - 100% Pinot Noir.

Vinificatie

• Strugurii culesi manual, sortati pe o masa vibranta si 100% dezbroboniti,
• Macerare de cateva saptamani, remontare si pompari minime,
• Presat pneumatic,
• Fermentat in cuve din otel inoxidabil prin curgere gravitationala.
• Maturat pe drojdie fina timp de 16 luni in butoaie de stejar francez 20% noi.
• Productie anuala: ~ 9.000 sticle.

Perioada optima de consum / potential de invechire: 2025 - 2040 / 25 ani.

Note & Critici

• James Suckling - 91
• Wine Enthusiast - 93