Château Duhart-Milon - Lafite Rotschild, Franta

Lafite Rotschild  este un bine-cunoscut producator de vin din Bordeaux. Crama se afla inca din secolul XIX sub conducerea familiei omonime. Lafite Rotschild  este una dintre putinele crame care a primit statutul de Premier Cru in clasificarea de la 1855. De atunci, a ramas unul dintre cei mai prestigiosi producatori de vin la nivel mondial. La ora actuala, Lafite Rotschild  detine mai multe domenii in Franta, sau Château, cum le numesc francezii, vinurile fiind strans legate de aceste locatii si terroir-ul lor. Unul dintre ele este Château Duhart-Milon. 

Istoria Château Duhart-Milon 

Château Duhart-Milon asigura inca din secolul XVIII o buna parte din productia de vin Lafite Rotschild. Conacul si podgoriile sale au fost achizitionate tocmai pentru a asigura companiei un venit suplimentar intr-o perioada in care regiunea Pauillac incepea sa infloreasca si sa isi extinda suprafata de vita de vie. Aici se realizeaza vinurile Milon care au ajuns in timp sa se claseze pe locul doi ca cele mai importante vinuri Lafite. 

Proprietatea a fost achizitionata pe cand marchizul Nicolas-Alexandre de Ségur detinea cramele Lafite Rotschild. Pana in 1815, vinurile produse pe dealurile Millon, unde se situeaza domeniul Château Duhart-Milon, erau deja apreciate la nivel national. 

Cum a ajuns domeniul sa poarte denumirea de „Duhart-Milon” si nu doar Milon?

Se presupune ca al doilea nume provine de la un corsar al regelui Louis XV, Sieur Duhart, care s-a stabilit aici spre finalul vietii. Acesta avea o casa in portul Pauillac, iar casa respectiva, care a fost conservata pana in 1950, a fost sursa de inspiratie pentru eticheta sticlelor Duhart-Milon. 

In clasificarea de la 1855, vinul Duhart-Milon a fost recunoscut pentru calitatea si terroir-ul sau, fiind singurul vin din Pauillac ce a primit statusul de al patrulea Cru. 

Pana la jumatatea secolului XX, Château Duhart-Milon a ajuns unul dintre cele mai mari domenii de vin din Pauillac, detinand 50 de hectare.

Dupa 1937, domeniul a fost vandut de catre familia Castéja care il detinea. In urmatorii 25 de ani, cinci proprietari diferiti au fost la conducerea cramei. In 1962, pe cand Château Duhart-Milon cuprindea in total 110 hectare si 17 hectare de podgorie, a fost achizitionat de catre familia Rothschild. Aceasta achizitie a reprezentat un nou inceput pentru crama si podgorii.

Totul a fost modernizat, iar intre 1973 si 2001, suprafata de podgorie a ajuns sa depaseasca 70 de hectare. 

Terroir-ul Château Duhart-Milon din Pauillac

Pauillac este locul de unde provin vinurile Lafite Rotschild, aceasta fiind una dintre comunele din Médoc cu cea mai lunga traditie in productia de vinuri rosii de calitate, vinuri ce se disting de cele mai multe ori si prin preturile lor ridicate. Château Duhart-Milon se situeaza pe acest teritoriu cu un teren propice cultivarii vitei de vie. 

Podgoriile domeniului Château Duhart-Milon cuprind 76 de hectare si sunt situate pe dealul Milon care se intinde de-a lungul platoului Carruades.

Solul de aici este unul pietros si nisipos, format deasupra unui subsol calcaros.

Se cultiva soiurile Merlot (33%) si Cabernet Sauvignon (67%). Varsta medie a vitelor de vie este 30 de ani. 

Inca din 1962, aceeasi echipa de specialisti se ocupa de aceste podgorii. La ora actuala, enologul acestui domeniu este Christophe Congé. 

Cramele si productia de vin 

Cramele in care se pastreaza vinurile domeniului Château Duhart-Milon sunt situate intr-o alta locatie, in Pauillac, si nu in acelasi perimetru cu podgoriile. Acestea s-au extins si au fost complet renovate in 2003. 

Fiecare recolta de struguri adusa aici se pastreaza separat in functie de vita de vie care a produs-o, pentru ca expertii sa poata analiza strugurii si sa ii selecteze in functie de anumite standarde. Dupa perioada de fermentatie, specialistii gusta rezultatul de la fiecare vita de vie, pentru a selectiona cele mai bune optiuni si a le folosi ulterior in productia de Grand Vin. 

Fiecare vin vintage obtinut la Château Duhart-Milon invecheste in butoaie de stejar.

Perioada pe care vinul o petrece in butoi depinde de editia de vintage si poate varia de la 10 la 18 luni, timp in care vinurile sunt atent depozitate si limpezite cu albus de ou. 

Productia medie anuala de vin realizata la Château Duhart-Milon este de 30.000 de cutii, o cutie standard continand 12 sticle de vin. 

Vinurile Duhart-Milon

Aceste vinuri sunt vintage-uri de calitate superioara produse conform unor standarde stricte. Vinurile vintage Duhart-Milon se evidentiaza in special incepand cu anul 2003. Conform producatorului, cele mai bune editii inregistrate de atunci sunt cele din 2005, 2006, 2009 si 2010. 

Cele doua vinuri emblematice care poarta pe eticheta numele Château Duhart-Milon sunt Château Duhart-Milon 4 Cru Classé Pauillac si Moulin de Duhart. 

Château Duhart-Milon 4 Cru Classé Pauillac

Acest Grand Vin este exemplar pentru clasa de vinuri cu denumire Pauillac. 4 Cru Classé Pauillac a primit laude inca din 1815 cand brokerul Gauillaume Lawton a remarcat ca vinul este unul foarte robust, cu o culoare eleganta si un parfum pronuntat. Vinul contine pana la 80% Cabernet Sauvignon si restul Merlot.

• Culoarea acestui Grand Vin este un rosu inchis.
• Notele de stejar sunt perfect integrate in buchetul aromat,
• In palat, vinul este unul matasos, suav, cu un caracter proaspat, densitate mare, tanini delicati si un final lung. 

Moulin de Duhart

Strugurii pentru acest vin provin din soiurile Cabernet Sauvignon (50%) si Merlot (40%) si din vite de vie mai tinere. Vinul invecheste timp de 10 luni in butoaie de stejar.

• Culoarea sa este un rosu foarte inchis si intens.
• Mirosul prezinta note de prajit, urmate de note de fructe rosii, in special cirese.
• Aceleasi note se resimt in mod delicat la nivel de gust.

Moulin de Duhart este un vin bine echilibrat care devine mai corpolent cu trecerea timpului.  

https://www.lafite.com/fr/les-chateaux/chateau-duhart-milon/ 

Regiune: Bordeaux, Franta