Château Giscours, Franta

Château Giscours este una dintre cramele din Franta care s-a reinventat continuu de-a lungul timpului. Prin terroir-ul sau special, tradititia transmisa din generatie in generatie si reputatia excelenta, crama a uimit si cucerit mereu pasionatii si expertii in vin.

Inca de la momentul clasificarii sale drept crama Grand Cru Classé in 1855, Château Giscours a continuat sa isi consolideze faima si reputatia.

Istoria cramei Château Giscours

Crama se afla zona Margaux, la mica distanta de Bordeaux. Domeniul sau cuprinde un conac splendid care este centrul intregii activitati Château Giscours.

Povestea cramei a inceput in 1552 cu Pierre de Lhomme, fondatorul. El a inceput sa planteze vite de vie pe un teren necultivat pana in acel moment. 

Apoi, din 1847 pana in 1875, Jean-Pierre Pescatore si urmasii sai au gestionat crama si s-au concentrat pe imbunatatirea calitatii vinurilor. Au facut investitii pentru a ridica standardul de calitate, ceea ce s-a reflectat in clasificarea de la 1855.

Aceasta a fost prima clasificare formala care a stabilit un standard pentru vinurile frantuzesti. In cazul Château Giscours, clasa alocata a fost Grand Cru Classé (a treia crestere), un standard care atesta excelenta in productia vinului. 

Intre 1875 si 1890, la conducerea cramei s-a aflat Edouard Cruse, un viticultor vizionar care a modernizat intregul domeniu. Acesta a construit un parc in jurul conacului si o ferma, locuri ce starnesc admiratia celor care vin azi la crama pentru a beneficia de tururi ghidate. 

In 1900, conducerea cramei s-a orientat mai mult spre activitatea de promovare a marcii. Acesta a fost primul an in care sirena a aparut pe eticheta sticlelor de vin Château Giscours, aceasta ramanand pana in ziua de azi emblema cramei. 

Intre 1952 si 1995, Château Giscours s-a aflat sub conducerea lui Nicolas Tari si apoi a urmasilor acestuia. In aceasta perioada, crama a fost readusa la viata dupa declinul cauzat de cele doua razboaie mondiale. Tari a reorganizat domeniu cramei care a ajuns sa cuprinda 300 de hectare.

1973 a marcat un moment unic in istoria cramei; aici a avut loc banchetul de inaugurare al fabricii Ford Blanquefort la care a participat si Henry Ford II. 

In 1992, a luat nastere al treilea vin al cramei, creat din struguri crescuti in podgorii vechi Haut-Médoc. 

In 1995, Eric Albada Jelgersma a restructurat podgoriile si a renovat crama. Copiii sai, Dennis, Derk si Valérie, gestioneaza in prezent Giscours. 

In 2019, crama si-a extins colectia adaugand un vin roze in portofoliu, Rosé x Giscours. 

Terroir-ul

Giscours se bucura de un terroir aparte care asigura calitatea exceptionala a vinurilor sale. Solul pietros si uscat da vinurilor Giscours cu o structura si eleganta pentru care sunt renumite.

Conform studiilor geologice efectuate asupra terenurilor Giscours, la baza acestora se afla un strat de pietris a carui origine sunt aluviunile raului Garonne. Depozitele formate in urma aluviunilor fac ca excesul de apa sa fie drenat mai usor, lucru benefic soiului principal de struguri de aici, Cabernet Sauvignon, care ajung in aceste conditii la potentialul maxim.

Totodata, podgoriile Giscours se afla intr-o zona aflata sub influenta climatului oceanic, un alt factor care isi lasa amprenta asupra strugurilor.

Podgoriile Giscours se situeaza pe trei dealuri. 

• Grand Poujeau si Petit Poujeau

La 21 m altitudine, acest teren cu sol pietros este prielnic strugurilor Cabernet Sauvignon pe care ii ajuta sa se coaca foarte bine. 

• Bel Air, situat la o altitudine de 12 m

Bel Air contine sol pietros si nisipos, terenul de aici e potrivit pentru cultivarea strugurilor in anii cu vreme calda si secetoasa. 

• Platoul Giscours sau Cantelaude

Aflata la 17 m altitudine, acest teren retine apa pentru perioadele secetoase si ofera adancime si corpolenta vinului obtinut din struguri Merlot si faciliteaza complexitate vinurilor Cabernet Sauvignon.

Amestecul de struguri de pe toate cele trei dealuri este secretul complexitatii vinurilor  Giscours.

Vinurile Giscours

Château Giscours, Grand Cru Classé 1855.

Château Giscours este un vin voluptos, cu o personalitate puternica, tipica vinurilor din clasa Margaux. Acesta contine tanini fini.

• Château Giscours are un potential foarte bun de invechire.
• Vinul este realizat cu mare precizie.
• Strugurii Merlot asigura rotunjime vinului, iar cei di soiul Cabernet ii confera structura, prospetime si densitate.

Strugurii utilizati sunt atent ingrijiti inca din primavara, iar in perioada de recoltare, selectia se face in functie de varsta, astfel incat acestia sa fie perfect copti.

La Sirène de Giscours

Acesta este al doilea vin al cramei, dupa Château Giscours Grand Cru. La Sirène este un vin delicat, elegant, care exprima caracteristicile terroir-ului de unde provine.

Vinul se distinge prin notele sale de fructe si prospetimea deosebita pe care o ofera inca de la prima inghititura.

• Si acest vin are tanini matasosi si o textura cremoasa.
• Poate fi consumat la scurt timp dupa imbuteliere sau poate fi lasat sa invecheasca. 

Haut-Médoc Giscours

Haut-Médoc Giscours este un vin ideal pentru mese festive datorita prospetimii sale si a aromelor atragatoare. Strugurii utilizati pentru acest vin provin din vite de vie cultivate pe tot parcursul anului pe o suprafata de 60 de hectare.

Succesul vinului Haut-Médoc Giscours se datoreaza echilibrului si finetei sale, rezultat al solului nisipos si pietros din care cresc strugurii. Vinul are tanini delicati, note fructate foarte expresive si un final cu o prospetime excelenta. 

Le Rosé 

Acest vin rozé este cea mai recenta piesa din colectia Giscours. Vinul se bucura de o reputatie deosebita, fiind considerat cel mai bun rozé din Bordeaux.

Un teren separat pe care se cultiva Cabernet Sauvignon a fost selectionat pentru a produce exclusiv strugurii pentru acest vin, vitele fiind monitorizate pe tot parcursul anului.

Strugurii sunt recoltati mai devreme pentru a obtine aroma de fructe si prospetimea aparte pe care vinul le ofera. 

https://giscours.com/en/ 

Regiune: Bordeaux, Franta