Château Grand BARAIL Montagne 2016 SAINT-ÉMILION

Acest Bordeaux modern, fructat, provine de la Château Grand Barail, o proprietate de familie tip boutique din Montagne-Saint-Émilion. Este un rosu frumos matasos, cu multe cirese morello si note de coacaze negre echilibrate de fructe rosii si negre proaspete.

• Culoare granat cu reflexe argintii.
• O explozie de fructe, coacaze negre, mure, prune si cirese negre la nas.
• Vinul este rotunjit si delicat. 

Entry level Bordeaux, de pe malul stang, delicat, catifelat, ce se poate savura fara invechire suplimentara.

Origine

• Saint-Émilion, Mal drept Bordeaux, Franta.

Château Grand Barail este situat pe o movila argilo-calcaroasa care domina vasta zona viticola Saint-Emilion, Pomerol si Lalande de Pomerol. 

Cupaj 85% Merlot - 15% Cabernet Franc.

Vinificare

• Recoltat mecanic, apoi sortare manuala riguroasa a strugurilor pe masa vibranta.
• Vinificat traditional in otel inoxidabil termoreglat si cuve de ciment.
• Maceratii de prefermentare la rece timp de 5 zile pentru a extrage aromele strugurilor.
• Pompare fractionata, batonaj zilnic.
• Macerare lunga de aproximativ 20 de zile.
• Maturat 12 luni in stejar francez.