Chateau L-IF 2023 Saint Emilion AOC

Château L`If 2023 este un vin rosu de elita din celebra regiune Saint-Émilion AOC, produs sub semnatura renumitei familii Thienpont (proprietarii legendarului Le Pin din Pomerol). Recolta din 2023 marcheaza un moment de cotitura pentru crama, fiind prima recolta vinificata in noua lor crama dotata cu cuve de beton moderne.

• Note intense si elegante de zmeura, cirese, violete, lavanda, cedru si accente fine de condimente (nucsoara).
• Corp mediu, textura matasoasa si o aciditate crocanta data de mineralitatea calcaroasa specifica solului din Saint-Émilion.
• Postgustul este lung, suculent si usor salin.

Un vin caracterizat de finete, o puritate si o energie remarcabile, indepartandu-se de stilul mai robust din trecut spre o structura florala si vibranta.

Origine

• Appellation d`Origine Contrôlée Saint-Emilion AOC, Bordeaux mal drept.
• 8 hectare de vita de vie, in mare parte situate pe platoul de langa Troplong Mondot.

Situat in Saint Émilion, renumit pentru solurile sale bogate in calcar, L`If este detinut de Jacques Thienpont, proprietarul Château Le Pin, o alta proprietate foarte apreciata din Bordeaux.

Cupaj: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.

Vinificatie

• Struguri recoltati manual,
• Vinificare traditionala,
• Maturat 12 pana la 16 luni in butoaie de stejar francez (50% noi, 50% la a doua umplere).

Note & critici

• James Suckling - 97
• Robert Parker - 95