Château La CONSEILLANTE 2022 AOC Pomerol

La Conseillante este un vin foarte aromat cu o mare finete.

• Notele florale de bujor, aromele de fructe rosii si condimentele se amesteca cu violetele, semnul distinctiv floral caracteristic acestui vin.
• Gustul ofera o textura cremoasa, matasoasa, impreuna cu o prospetime minunata si taninuri moi.

Dispunand de un mare potential de invechire, acest vin, dupa zece ani, dezvolta arome de trufe negre, caracteristice marelui Merlot de pe platoul Pomerol.

• 2022 ofera un vin extrem de aromat, plin de stralucire si eleganta in structura sa tanica.
• Echilibrul dintre prospetimea si bogatia fructelor ofera un final lung si armonios.

Origine

• Appellation d`Origine Contrôlée / AOC Pomerol.
• Franta / Mal drept Bordeaux / Libournais / Pomerol.

Pomerol pur si simplu nu ar fi Pomerol fara La Conseillante in centrul sau. Cu situatia sa geografica unica pe platoul Catusseau, podgoria La Conseillante acopera diferite nuante de tip de sol, alcatuind un mozaic de terroir-uri care este semnul sau distinctiv. 

12 hectare de vita de vie, 5 generatii si 147 de recolte mai tarziu, mozaicul parcelelor de vita de vie este acelasi la Château La CONSEILLANTE. Proprietarii succesivi au mostenit fiecare aceeasi viziune si un savoir-faire pretios. 

• 16 parcele gestionate si vinificate separat, parcela cu parcela.
• Varsta medie a vitelor de vie: 35 ani.
• Densitate de plantare: 7.000 de vite / hectar.
• Randament: 33 hl/ha.

Cupaj 87% Merlot - 13% Cabernet Franc.

Vinificatie

• Recoltare manuala.
• Vinificare traditionala in cuve de beton, fiecare corespunzand unei parcele.
  • 22 de cuve din beton, captusite cu epoxi, cu temperatura controlata complet.
• Macerare de 5 zile la rece, cuvare de 27 de zile.
• Maturat timp de 16 luni:
  • 70% in butoaie de stejar francez noi,
  • 27% in butoaie de stejar francez la a doua umplere,
  • 3% in amfore.
• Productie anuala medie: ~ 40.000 de sticle.
• Aciditate: 3,3 g/L;
• Valoare pH: 3,65.

Note & Critici

• Robert Parker: 97-100
• James Suckling: 98
• Antonio Galloni: 98