Château L’Evangile - Lafite Rothschild, Franta

Château L’Evangile este un domeniu al faimoasei crame de vinuri frantuzesti Château Lafitte Rotschild. L’Evangile este un conac din Bordeaux situat pe faimosul platou Pomerol, unde iau nastere unele dintre cele mai bune vinuri din regiune datorita terroir-ului favorabil. 

Istoria domeniului Château L’Evangile

Pe la jumatatea secolului XVIII, familia Léglise din Libourne a pus bazele acestui domeniu fiind activ implicata si in plantarea vitelor de vie din apropierea conacului.

In 1741, conacul deja aparea in izvoare istorice sub numele de Fazilleau. 

La inceputul secolului XIX, Château L’Evangile se apropia de configuratia sa actuala, avand in total peste 13 hectare. Tot atunci, acesta a fost achizitionat de catre avocatul Isambert care l-a denumit L’Evangile.

In 1862, L’Evangile a fost achizitionat de Paul Chaperon a carui descendenti, familia Ducasse, au ramas proprietari ai conacului pana in 1990.

In 1868, in a a doua editie a Cocks Féret, domeniul L’Evangile apare clasificat ca Premier Cru du Haut-Pomerol. 

Dupa inghetul din 1957 care a afectat productia de vin din intreaga regiune, Louis Ducasse a reusit sa replanteze vitele de vie si sa readuca la viata reputatia si succesul domeniului. Din 1982, sotia sa a ramas la conducerea Château L’Evangile, pana in 1990 cand conacul a fost achizitionat de catre Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Dupa achizitie, s-a dorit ca proprietatea sa aiba parte de aceeasi ingrijire si atentie de pana atunci. 

Prima imbunatatire pe care domeniul a resimtit-o sub conducerea Lafite a fost o selectie mai rafinata pentru productia de Grand Vin. In acelasi timp, s-a hotarat ca Blason de L’Évangile va deveni cel de-al doilea vin produs pe acest domeniu. S-au depus si eforturi pentru a imbunatati podgoriile, printr-un plan de restaurare si innoire care a fost implementat incepand din 1998. 

In 2004, s-a renovat complet crama, astfel finalizandu-se noua configuratie a proprietatii. Toate aceste eforturi s-au dovedit utile avand in vedere editiile de succes de vinuri vintage din 1995 pana in 2005. Printre acestea, cele mai apreciate au fost cele obtinute in anii 1995, 1996, 2000 si in special editia din 2005. 

Terroir-ul

Terenul platoului Pomerol, unde se afla Château L’Evangile este o raritate geologica. Acesta prezinta un strat de pietris la suprafata. Trei podgorii se situeaza pe acest terroir benefic vitei de vie, una din ele fiind cea a domeniului L’Evangile.

Podgoria ocupa 22 de hectare situate pe un sol argilos, cu pietris pur si un subsol care contine reziduuri de fier.

Strugurii cultivati aici sunt in proportie de 80% Merlot. Acest soi este motivul pentru care vinul are arome de fructe si corpolenta specifica. Restul podgoriei este acoperit de struguri Cabernet Franc, ceea ce asigura ca vinul are un caracter bine structurat si finete. Selectia strugurilor este foarte meticuloasa, atat pentru vinul Château L’Évangile, cat si pentru Blason de L’Évangile.

Productia medie totala a acestor doua vinuri ale cramei este de aproximativ 5.000 de cutii de vin pe an. O cutie standard contine 12 sticle de vin. 

Crama ocupa o pozitie strategica, intre alte puncte reper de pe harta enologica a regiunii. La nord, Château L’Evangile se invecineaza cu Château Pétrus. La sud, domeniul este separat de Cheval Blanc din Saint-Emilion de un simplu drum secundar. 

Crama Château L’Evangile

Château L’Evangile isi promoveaza crama ca pe un loc in care traditia si modernitatea merg mana in mana. Modernizarea acesteia a ajutat expertii sa beneficieze de spatiul necesar pentru sortarea si selectia strugurilor. Recolta de la fiecare vita este evaluata individual pentru a alege doar cei mai buni struguri pentru productia de Grand Vin. 

In toate operatiunile desfasurate in crama, tehnicile clasice se imbina cu cele moderne.

• Fermentatia se realizeaza in mod traditional,
• Maceratia este un proces controlat in decursul caruia se fac frecvent degustari.
• Indata ce fermentatia se incheie, vinul se pune la maturat in butoaie de stejar timp de 18 luni. 

Vinurile Château L’Evangile

Productia de vin a acestei crame implica multa atentie si rabdare. Recoltarea, la fel ca o buna parte din procesele ulterioare, se realizeaza manual. Din acest motiv, productia nu este una foarte mare. Doua sunt vinurile produse la Château L’Evangile: Château L’Evangile Pomerol si Blason de L’Évangile Pomerol.

Château L’Evangile Pomerol

Château L’Evangile Pomerol este descris intr-o editie veche Grand Vins de Bordeaux ca un vin elegant, cu corp plin si o finete incomparabila. Vinul se obtine din struguri Merlot, in proportie de 80-90%, restul fiind completat de struguri Cabernet Franc. Perioada de invechire in butoaie de stejar este de 18 luni, 70% din acestea fiind butoaie noi.

Château L’Evangile are nevoie de doua ore de decantare si se serveste la temperaturi de 16-18°C.

• Culoarea sa este un rosu intunecat, dens si intens, cu reflexe violet.
• Vinul prezinta note de fructe rosii precum ciresele, combinate cu note subtile de vanilie si prajit.
• La nivel de gust, vinul culmineza cu un final matasos datorat calitatii excelente a taninilor sai. 

Blason de L’Évangile Pomerol

Blason de L’Évangile Pomerol se aseamana cu editiile de Grand Vin ale cramei, diferenta fiind potentialul redus de invechire al acestui vin. Fiind pastrat in butoaie de stejar timp de numai 15 luni, acesta este un vin mai „tanar” care trebuie baut mai devreme in comparatie cu Château L’Evangile.

Blason de L’Évangile se produce din 70-80% struguri Merlot si pana la 30% struguri Cabernet Franc. Pe an, productia anuala a acestui vin se situeaza undeva in jur de 1.000, maxim 2.000 de cutii. Vinul are nevoie de decantare timp de o ora si se serveste la 16-18°C.

• La fel ca Château L’Evangile Pomerol, si acest vin are o culoare inchisa, intensa, cu nuante de violet.
• Parfumul este unul rafinat, proaspat, subtil, cu arome elegante de mocha.
• La gust, notele pe care le poti simti imediat sunt de zmeura si cirese.
• Vinul este unul puternic, cu un final lung si subtil datorat taninilor delicati. 

https://www.lafite.com/fr/les-chateaux/chateau-levangile/ 

Regiune: Bordeaux, Franta