Chateau LYNCH-BAGES Blanc 2020 in Cutie de Lemn

BLANC DE LYNCH-BAGES este un cupaj clasic, proaspat, al celor 3 soiuri albe traditionale din Bordeaux.

• Arome de fructe proaspete si exotice de la Sauvignon Blanc,
• Fructe confiate si flori albe de la Sémillon,
• Si note delicate de lemn si vanilie de la Muscadelle

Se unesc pentru a face acest Blanc complex Lynch-Bages.

 Fermentarea si maturarea in butoaie, folosite cu precizie, confera vinului note fine lemnoase si de vanilie, care contribuie la complexitatea lor aromatica.

Gustul echilibreaza prospetimea si puterea cu o structura rotunda, ampla, dar eleganta.

In tinerete, Blanc de Lynch-Bages este plin de viata si exploziv. Sauvignon Blanc, pe masura ce intra in expresie deplina, face loc treptat aromelor de caise uscate, fructe confiate si nuci, mai specifice Sémillonului. De-a lungul vietii, vinul isi mentine o prospetime inalta si un final lung, tipic marilor vinuri albe din Bordeaux.

Cupaj alb in stil Bordeaux: 70% Sauvignon Blanc, 20% Semillon si 10% Muscadelle.

Origine

• Appellations d`origine contrôlée / AOC Bordeaux.
• Franta / Bordeaux / Paulliac.
• Caracteristici sol / terroir: pietris Garonne.
• Suprafata podgorie: 7 hectare.
• Randament: 40 hl/ha.

Vinificatie

• Recoltat manual si sortat in vie,
• Maturat pe drojdie 6 luni in butoaie de stejar francez (50% noi).
• Aciditate: 3,75 g/l H2SO4;
• pH: 3,35.

Note & Critici

• James Suckling - 95
• Robert Parker - 92
• Jeb Dunnuck - 96
• Decanter - 94