Chateau MALMAISON 2016 Moulis-en-Médoc AOC

Un cupaj Bordeaux Mal Stang inedit, dominat de Merlot, provenit din recolta anului 2016, considerata a fi una dintre cele mai bune din ultimele decenii.

• Culoare purpurie intensa.
• Nas elegant, arome de fructe negre cu o nota de lemn dulce, combinate cu note florale amplificate de parfumuri subtile de prajire.
• Gustul este plin si dens inca de la atac, sustinut de o prospetime uimitoare pana la final, unde taninurile inca tinere sunt bine definite.

Origine

• Appellation d`Origine Contrôlée Moulis-en-Médoc AOC.
• Proprietatea detine 33 de hectare de podgorii cu soluri argilo-calcaroase ideale pentru Merlot.
• Varsta medie a vitei de vie: 30 ani,
• Densitate de plantare: 7.000 vite/ha

Château Malmaison este una dintre cele mai vechi proprietati din Médoc, cu prezenta confirmata inca din Evul Mediu. Proprietatea, adiacenta Château Clarke, a fost achizitionata in 1973 de baronul Edmond de Rothschild. Sub conducerea acestuia din urma, podgoria a fost restructurata, iar cladirile complet renovate.

Cupaj 80% Merlot cu 20% Cabernet Sauvignon.

Vinificatie

• Recoltat manual si mecanizat cu selectie manuala a strugurilor (inainte si dupa decojire)
• Perioada de recoltare: Merlot din 29.09 pana in 15.10, Cabernet Sauvignon din 13 pana in 18 octombrie.
• Fermentat in rezervoare de otel inoxidabil cu sistem automat de termoreglare si microoxigenare.
• Maturat timp de 16 luni: 30% in butoaie noi, 70% in butoaie de a doua umplere.
• Productie anuala: ~ 75.000 de sticle.

Note si critici

• James Suckling - 93 (2019)

Acest vin are un potential de invechire de aproximativ 15 ani, dar este placut si de tanar. in mod ideal, ar trebui consumat intre 2025 si 2031.