Chateau MONT-REDON Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2022

Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Rouge este vinul emblematic al proprietatii, realizat dintr-un amestec precis al celor trei terroir-uri majore ale denumirii: pietricele laminate, safres si calcar.

• Vinul dezvaluie un nas intens de fructe negre, condimente si note subtile de paine.
• La palat, echilibrul este remarcabil, combinand profunzimea, prospetimea si taninurile elegante.
• Datorita selectiei meticuloase a celor mai bune cuve si invechire atenta, acest cuvée exprima elegant semnatura Château Mont-Redon.

Châteauneuf-ul MONT-REDON poate fi savurat din al doilea an de la imbuteliere, cu o nota dominanta de fructe negre si un caracter subtil prajit. Vinul atinge prima sa plenitudine intre anul 5 si 8, dar poate fi pastrat pana la 10+ ani.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Chateauneuf Du Pape.
• Podgorii de pe malul stang al Ronului, intre Orange si Avignon.
• Trei tipuri de terroir intra in compozitia acestui vin:
  • Platoul Mont-Redon, sol cu pietricele laminate,
  • Apoi terroir-ul calcaros urgonian prezent sub forma de roci albe unghiulare.
  • In cele din urma, solul nisipos al „MontRedon”.

Doar cele mai bune recolte intra in acest cupaj, asigurand complexitatea si consistenta stilului Mont-Redon.

• Clima este mediteraneana, cu veri calde uscate presarate cu cateva averse.
• Vantul Mistral bate destul de consistent pe tot parcursul anului, asigurand conditii sanitare favorabile pentru viticultura.

Cupaj: in principal Grenache Noir, Syrah si Mourvèdre completate de putin Cinsault, Counoise, Muscardin si Vaccarèse.

Vinificare

• Struguri recoltati manual, apoi sortare manuala urmata de cea optica automatizata.
• Dezbrobonire completa urmata de o macerare de 15-20 zile,
• Fermentatie malolactica finalizata in cuve, dupa care se efectueaza o a doua selectie a vinurilor:
  • Loturile care nu indeplinesc criteriile sunt vandute in vrac.
  • Cele mai bune rezervoare se pastreaza pentru cupajul final.

• 50% maturat in butoaie si 50% in cuve.
• Dupa un an de maturare sunt selectate doar loturile care permit cel mai bun cupaj posibil (cele cu cea mai mare profunzime si armonie).
• Imbutelierea se face la aproximativ 18 luni de la recoltare.
• Vinul imbuteliat se odihneste 4 - 6 luni in pivnitele cramei inainte de lansare.

Fereastra de consum 2025 - 2030 ani.

Note & Critici

• James Suckling - 96 (2020)
• Jeb Dunnuck - 94 (2020)
• Robert Parker - 91 (2020)