Chateau MONT-REDON Gigondas Reserve ROUGE 2021

Gigondas de la Château Mont-Redon ofera o expresie frumoasa a terroir-urilor din Valea Ronului.

• Culoare profunda si stralucitoare.
• Nasul dezvaluie o paleta complexa de fructe rosii coapte, precum cirese si mure, insotite de note picante subtile si o nota de gariga.
• La palat, atacul este franc si rotund, cu taninuri matasoase si o lungime placuta.
• Atat puternic, cat si elegant, isi dezvaluie toata bogatia si prospetimea la final.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Gigondas, Valea Ronului, Franta.
• Podgorii situate in partea de nord a denumirii, lieux-dits "Pallière et Pied-Gu" si "Notre-Dame-des-Pallières".
  • „Pallière et Pied-Gu” - sol argilos calcaros acoperit cu roci calcaroase,
  • „Notre-Dame-des-Pallières” - sol nisipos-lutos in partea inferioara a dealului si calcaros in partea superioara.

• Clima este mediteraneana, cu veri calde uscate presarate cu cateva averse.
• Vantul Mistral bate destul de consistent pe tot parcursul anului, asigurand conditii sanitare favorabile pentru viticultura.

Cupaj GSM clasic pentru Valea Ronului: 57% Grenache - 39% Syrah - 4% Mourvèdre.

Vinificare

• Struguri recoltati manual, apoi sortare manuala urmata de cea optica automatizata.
• Dezbrobonire completa urmata de o macerare de 25 zile,

• 60% maturat in butoaie si 40% in cuve.
• Imbutelierea se face la aproximativ 16 luni de la recoltare.
• Vinul imbuteliat se odihneste cateva luni in pivnitele cramei inainte de lansare.

Fereastra de consum 2025 - 2030 ani.