Chateau MONT-REDON Reserve Cotes du Rhone BLANC 2025

Cotes du Rhone BLANC entry level de buna valoare, un cupaj Viognier numai bun ca si introducere in lumea vinurilor albe ce provin din Valea Ronului.

• Nasul prezinta note florale si de fructe cu pulpa alba,
• Gust echilibrat, caracter crocant si mineral. 

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Cotes du Rhone, Franta.
• Podgoria este situata in partea de sud a vaii Ronului.
  • Soluri acoperite cu pietricele sau nisipoase.

• Clima este mediteraneana, cu veri calde uscate presarate cu cateva averse.
• Vantul Mistral bate destul de consistent pe tot parcursul anului, asigurand conditii sanitare favorabile pentru viticultura.

Cupaj ~ 85% Viognier, ~10% Grenache Blanc si ~ 5% Roussanne.

Vinificare

• Struguri presati cu ciorchine in prese pneumatice.
• Decantare la rece (10-12°C) si clarificare usoara.
• Vinificare la rece, 14-16 °C.
• Durata fermentatiei: aproximativ 4 saptamani.
• Pentru a se pastra aciditatea naturala si prospetimea aromelor vinului, nu s-a efectuat fermentatia malolactica.
• Maturat pe drojdie, in cuve, timp de cateva luni, apoi imbuteliat in februarie.

Fereastra de consum: 2026 - 2028.